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11:50に伺いました。先客7名、後客は行列1名。12:10に開店。2階席に案内されました。本日のラーメンは「塩ラーメン ホロホロ鳥と干しアワビ」だそうですが醤油のような気がしたので醤油としました。1000円は高いかな。スープは魚介の甘味がしたタイプで鳥の出汁のあっさりスープ。がんこ系ではかなりやさしいタイプ。麺は中細クラスの低加水麺。なかなかです。具は2種類のチャーシューが入ってます。ハムのようなタイプと柔らかいタイプ。どちらもまぁまぁ。他の具はメンマ、のり、青ネギ。特筆はなし。正直、もう少しパンチが効いてるのを期待していたので拍子ぬけでした。
シャア専用濃厚民族
タイソン・バージョン中高年ニート
なまえ
ＳＰＡＲＫ影
miles
maehe
11:50に伺いました。先客7名、後客は行列1名。12:10に開店。2階席に案内されました。本日のラーメンは「塩ラーメン ホロホロ鳥と干しアワビ」だそうですが醤油のような気がしたので醤油としました。1000円は高いかな。
スープは魚介の甘味がしたタイプで鳥の出汁のあっさりスープ。がんこ系ではかなりやさしいタイプ。
麺は中細クラスの低加水麺。なかなかです。
具は2種類のチャーシューが入ってます。ハムのようなタイプと柔らかいタイプ。どちらもまぁまぁ。
他の具はメンマ、のり、青ネギ。特筆はなし。
正直、もう少しパンチが効いてるのを期待していたので拍子ぬけでした。