再訪。
昼食を取りに久し振りの訪問です。
お昼時を外したためか店内には先客３名、皆さん提供済みのようです。
表題の食券を券売機で購入し適当な席につきます。
主観的な問題ですが店内にはあまり活気を感じず、よく言えば落ち着いた雰囲気が漂っています。
出来上がった丼を受け取りまずは観察。
丼の中にはラメック、卵黄、玉ねぎ、ねぎ、ニンニクチップ、メンマ、チャーシュー、魚粉、マヨネーズが入っています。
まずはマヨを入れないようにして混ぜ混ぜ、早速一口いくと醤油ダレとニンニクチップからくる風味が中心で魚粉からくる風味はあまり感じられませんでした。
次に卓上にあるラー油を数滴たらしますがこれも効果は薄いです。
半分ほど食べたところでマヨを少し入れて食べると今度はマヨの味に支配されてしまいました。
具材の味と味とがぶつかり合い相乗効果よりも味の強いものが丼を支配するようでかえって単調にも感じてしまう一杯でした。
前回食べたラーメンの出来が素晴らしかっただけに残念でした。
メシ割がサービスであるようですが、この味ではあまりいい効果がないように思えたので食べ終えたところでごちそうさまです。
次回はつけ麺を食べに再訪したいと思います。