黄門チャマ
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コメント
どもです。
近くにあったらこの時間なら短時間で食えるんですね。
木曜は通院日なのですが定休日なのが残念です😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年6月7日 06:57おはようございます
時間が時間なだけに空いてましたね
安定感ある絶品なおいしさ
釜焼きチャーシューは脂があれば
口の中でトロけるおいしさ
これは堪りませんね！
キング | 2024年6月7日 07:16おはよー
定期巡回ご苦労さまです。
そろそろ行かないとですね。気持ちとタイミング
合えば突入しようかな（笑）
あひる会長 | 2024年6月7日 07:23凄い！そんな待たずに食べれることもあるんですね！脂がある釜焼きチャーシュー、めちゃ食欲そそります(^^)
ミニさん(スーパー不定期) | 2024年6月7日 09:00ここにも並びがないことがあるんですね
この前、つくばの煮干しの名店に、駐車場が空いていたので並びました
並び始めから和え玉みで食べ終えて退店するまで45分
最近では最速だったかと
RAMENOID | 2024年6月7日 09:57こんにちは。
待ちゼロなんてこともあるのですね。
そのタイミングが水戸まで伝わると良いのですが。
glucose | 2024年6月7日 10:07こんにちは。
ちょうど食事をとろうと思って行ったらすぐ入れる！これこそ理想的な平日のランチですね＾＾しかもヨコストさんなら文句なし👏
poti | 2024年6月7日 10:47黄門チャマさん、こんにちは。
横から失礼します(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ
是非ともラーメンストリートにも出店して欲しいですね。
若しくはバーボン・ストリートへ(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ･･
ひゃる | 2024年6月7日 12:18こんにちは！
外待ちがいなければ、当然行くっきゃないっすよネ😁
琥珀色のスープが、キョーレツに食欲をそそります♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年6月7日 13:48こんにちはよこくら良いですね。
前回はつけ麺だったからラーメンも食いたいです。
Ｔ&N | 2024年6月7日 14:12ガッチャマンさん>このところ短時間で食べました。
平日はタイミングも有りますよね。
土日祝に並んで下さい🫡
黄門チャマ | 2024年6月7日 15:42キングさん>14時前後はタイミングで一番良いのは平日の閉店前では無いですか。
端豚は凄く美味しいですよ😄
黄門チャマ | 2024年6月7日 15:46あひる会長さん>気持ちとタイミングですか〜。
タイミングは運ですが気持ちの方が大切ですね🤭
黄門チャマ | 2024年6月7日 15:47ミニ君>この後にも行っているけど外待ちは無かったよね。
釜焼きの端豚の脂身は神豚だよ😍
黄門チャマ | 2024年6月7日 15:49RAMENOIDさん>ヨコストさんも閉店前なら並びがない時も有ります。
つくばの煮干しの名店もそろそろ行きたいですね😄
黄門チャマ | 2024年6月7日 15:51glucoseさん>14時過ぎていたら並びがない時も有りますよ。
glucoseさんには閉店前をオススメします😄
黄門チャマ | 2024年6月7日 15:52potiさん>この日を入れて連続で外待ちはいなかったですが待ちの人数次第でお店を変えます。
すぐに入れるのが理想ですね😅
黄門チャマ | 2024年6月7日 15:55ひゃるさん>新宿では食べているのですよね。
イベントより店舗で食べて下さいよ。
ヨコストさんの良さが分かります😄
黄門チャマ | 2024年6月7日 15:57ラーメン大好き（nao）さん>待ちかいなければ吸い込まれますよねw
ヨコストさんに来る人はほぼ昆布水ですからね。
汁そばも凄く美味しいですよ😍
黄門チャマ | 2024年6月7日 15:59T＆Nさん>ヨコストさんに来る人はほぼ昆布水ですよね。
今度は汁そばを食べて見て下さい😄
黄門チャマ | 2024年6月7日 16:01お疲れっす
ミラクルなランチでしたか🤓
そんな時に遭遇してみたいですよ✋
やはり14時30分前くらいがいいかな！
シノさん | 2024年6月7日 20:20シノさん>一番の狙いは平日は14時30分の閉店前だよね。
後はタイミングかな🤔
黄門チャマ | 2024年6月8日 10:54推しのyokokuraさんはやはり圧巻のおいしさがあるのですね。肉系もおいしそうですしスープもきれい。この世界に浸れるのは羨ましい限りです。
ЯAGE®︎ | 2024年6月10日 08:21ЯAGE®さん>ヨコストさんやアメノオトさんは好きなお店です。
美味しいのはあたり前ですがスタッフさんが好きです😄
黄門チャマ | 2024年6月10日 17:50
今日は午前中が忙しく昼過ぎるとパタッと暇になってしまい遅いお昼を食べに向かいます
ここから10分もかからずにヨコストさんの前を通ると外待ちがいません
勿論、吸い込まれる様に駐車場に入って行きます
混んでいたら勿論回避します
14時01分、駐車場に車を停めて店内に入ると中待ち4人です
店内右側にある券売機から表題（950円）のボタンをピッと選択！
中待ちベンチに腰かけて少しすると女性店員さんが食券を預かりに来てくれ6番のサイコロを受け取ります
14時06分、カウンター奥の席に案内が入りました
少しするとトレーが目の前のカウンターに置かれます
14時15分、トレーの上に着丼です
琥珀色したスープの表面は鶏油でコーティングされており照明の光で反射され輝いています
レンゲで掬って飲んでみると、芳醇でキリッとした醤油に豚鶏の動物系の旨味と鶏油からのコクが調和され美味しいです…
麺は、角っとしていてフスマが見える加水中ほどストレート細麺です
美味しいUN系の自家製麺です
チャーシューは3種類です
釜焼きチャーシューの豚肩ロースはしっとりとしていて香ばしく美味しいです
釜焼きの端豚は更に美味しく香ばしさや旨味が強く運良く脂があれば口の中でトロケます
低温調理された豚ロースは、スープの熱さで色が少し白く変色して軽い歯応えで豚本来の味を生かしています
同じく低温調理された鶏ムネもしっとりしていて柔らか鶏の本来の味を生かしています
材木メンマは少し細めですが歯応えが良くてスープに邪魔にならない程度の味つけでシャキコリです
海苔１枚はパリッと上質で麺を包みこんで頂くと磯を感じられます
ネギはシャキッとしていて食感を楽しめサッパリとさせてくれます
14時23分、食べ終わりトレーを返却置場に戻しスタッフさん達に挨拶をしてお店を後にする頃には、中待ち8人、外待ちゼロでした
今日は凄く早く食べて来れました
ごちそうさまでした