2024年5月27日（月）

今にも雨が降り出しそうな空模様の11:00近くのコインパーキングに到着。

店の前には坂の上まで並びが発生しており、そのまま20番目に接続。

11:17ヒゲ助手が外に出てきて大きさ確認。
大麺増し&汁なしを申告し、券売機で大ラーメンぶた5枚1170円、冷や汁なしツナたまFIRE FIRE 100円、ピリ辛にらだれ80円を購入し再び列へ。

11:25中に案内され、水とレンゲを持って入り口左側のカウンター奥から2番目に着席。
TNB助手の麺上げ後、年配助手が冷水で麺を締め、丼に盛り付けたらヒゲ助手よりコール要請。
ニンニクアブラマシマシをお願いして11:31我が一杯が着丼。

ﾟ+｡:.ﾟおぉ(*ﾟOﾟ *)ぉぉﾟ.:｡+ﾟ

白の大丼には一掴み分のヤサイが盛り付けられ、上にはたっぷりのアブラが鎮座。
サイドにはみじん切りの玉ねぎにツナを和えたツナたま、フライドオニオン、ニンニク、ニラと玉ねぎを辛味のあるソースで和えたピリ辛にらだれが彩りを添え、実に美味しそうなビジュアル。
"(ﾉ*>∀<)ﾉうまそー‼️

さっそくぶたを確認するとまさかの2枚。
なぬ(`･ω･ ；)⁉️
TNB助手に声をかけ、お椀に追加のぶたをいただき、合計で巻ぶた3枚と端ぶた2枚をゲット 。
お手数おかけします(;´･ω･)ｱｾｱｾ💦

巻ぶたは箸で持ち上げるとちぎれてしまうほど柔らかく、どれも味染み良好で、噛むほどに滲み出る肉の旨味を堪能しながら、瞬く間ににヤサイと共に瞬殺。
(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ‼️

具材を混ぜるように天地返しを行うと、辣油とカエシをまとった光り輝く中山麺が登場。
麺増しなので丼から盛り上がった麺は、かなりのボリューム。
( •̀∀•́ )b良いよ良いよ〜‼️

タレには荒切りの唐辛子が入っておりトッピングのピリ辛にらだれがさらに辛さを後押しして結構辛い。
固めの麺にピリッと刺すような辛さが食欲をそそりズバズバすすりまくる。

( ｣ﾟДﾟ)｣＜ジメッとした時期には最高‼️冷たい辛麺がうま過ぎだぁあぁぁ‼️‼️‼️

辛さが全面に出ているのでツナたまは殆ど感じることが出来ないが、ニラと溶けだしたニンニクのパンチが効いて旨辛MAX状態。

フライドオニオンのザクザク感が実に心地よいアクセントを醸し出し、細麺の冷やしとあって麺増しでも全く苦にならずあっという間にすすり込み完食。

丼をカウンターに上げ目の前のTNB助手にお礼を伝え退店。

唐辛子パワーの汁なしは麺増しでもスルッと行けちゃう刺激的な一杯でした。

ごちそうさまでした。