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「まる得ラーメン + 半ライス(サービス)」@熊本ラーメン ひごもんず neo 三鷹の写真5/20(木)の12:25頃に行ってきました。
先客は1/4程度と落ち着いているね。
いつもは角煮にするが、今回は何となくまる得にしてみた。
食券を購入し、席に着いて待つこと2分ほどでラーメンが提供された。
空いているということもあり、かなり早い提供。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
マー油がかけられているかが、あらかじめ混ぜられているような感じだけど、それなりにマー油は感じるね。
豚骨の濃度はそこまでではないものの、コクは感じられ、なかなか美味しい。
麺は中細のストレート。
まあまあ固い仕上がりで、もう少し茹でてもいいかなと思ったけど、まあ許容範囲といったところか。
具は、チャーシュー1枚、角煮1個、味玉半分、メンマ、キクラゲ、のりに薬味のネギといったところかな。
チャーシューはバラロールで、まあ普通に美味しいといったところ。
やはりここは角煮だね。
相変わらずトロッとしてやわらかく、味も濃くなく、特に脂身のトロトロ具合は美味しい。
味玉はまあ普通だが、半分でもあるといいかな。

チャーシュー、角煮、のりは、時折りライスとともに。
特に角煮とライスは美味しい組み合わせだね。
最後はスープをある程度飲んで締める。

個人的にはやはり角煮の方が満足度が高いが、まる得の850円ということを考えると、意外にいいかもね。
でもやっぱり角煮かな。

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