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新店舗?ができたので行ってみましたきたろうさんです。裏にあった影武者さんが移動してきて、その影武者さんがまた裏に戻ったのでそこにできた感じです。○に脂の文字で、チャッチャ系が予想できます。初めてですので、特製で背脂は多めで注文。程なくして着丼。ビジュアル的にはまさにチャッチャ系です。なり○けさん大好きなので期待。スープをいただくと、かえしの効いたキリッとしょっぱい系でした。その辺はちょっと違うかも?というか、影武者さんの面影バッチリです。(卓上にもかえしがありますし)麺は中太ちぢれ麺で、脂も背脂もガンガン絡め取って運んできます。背脂好きだけど「普通」オーダーで良かったかも笑具材は、ホロホロで分厚めのチャーシューに、崩しチャーシュー、煮玉子とネギもやしにメンマです。量や切り方に差はありますが、この辺にも影を感じます。影武者だけに。とはいえ、全体的にバランスが良い上に、かえしキツめに背脂がいい感じで、個人的には好きな感じですので今後も来たい感じです。新店ですので、記載しておくと卓上は一味唐辛子、胡椒、すりニンニク、豆板醤、かえしといった感じです。味は影武者に似ていますが、アプローチが全く違うので楽しめますし、二郎系のように腹パンパン!とならないのでちょいちょい来てしまいそうです。ごちそうさまでしたっ!
こんにちは。 なるほど、方向性は違っても、 キッチリと影武者のDNAが受け継がれたラーメンなのですね。 これは楽しみです。早々に訪問したくなりました。 しかし、、、 一年ぐらい経ったら、また元に戻っちゃったりしないか心配です。。
himaさんコメントありがとうございます! DANが受け継がれている…。いい言葉ですね!ちゃっちゃ系にありがちな、スープ弱めではないのでぜひお試しください!
裏にあった影武者さんが移動してきて、その影武者さんがまた裏に戻ったのでそこにできた感じです。
○に脂の文字で、チャッチャ系が予想できます。
初めてですので、特製で背脂は多めで注文。
程なくして着丼。ビジュアル的にはまさにチャッチャ系です。なり○けさん大好きなので期待。
スープをいただくと、かえしの効いたキリッとしょっぱい系でした。その辺はちょっと違うかも?というか、影武者さんの面影バッチリです。(卓上にもかえしがありますし)
麺は中太ちぢれ麺で、脂も背脂もガンガン絡め取って運んできます。背脂好きだけど「普通」オーダーで良かったかも笑
具材は、ホロホロで分厚めのチャーシューに、崩しチャーシュー、煮玉子とネギもやしにメンマです。量や切り方に差はありますが、この辺にも影を感じます。影武者だけに。
とはいえ、全体的にバランスが良い上に、かえしキツめに背脂がいい感じで、個人的には好きな感じですので今後も来たい感じです。
新店ですので、記載しておくと卓上は一味唐辛子、胡椒、すりニンニク、豆板醤、かえしといった感じです。
味は影武者に似ていますが、アプローチが全く違うので楽しめますし、二郎系のように腹パンパン!とならないのでちょいちょい来てしまいそうです。
ごちそうさまでしたっ!