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「ミニラーメン+小ライス(¥650+ランチサービス)」@洞くつ家の写真5/31 この日は小田急相模原方面を回るので、下北沢乗り換えを目論み吉祥寺スタートに。10:40入店で3割くらいの入りでした。券売機でミニラーメンを買い、ランチタイムサービスのプラ券にはライスを選び空いている席に座り「麺ヤワ、後は普通で」と食券を高台に出します。後続も次々入店、麺カタコールが続き、『ヤワの方、もう少々お待ちください』と抜かれますが程なく小ライスに刻み沢庵が少し乗って先着。卓上の刻みニンニク・生唐辛子を落としブラペと摺り胡麻をかけてセット完了、本尊も着丼してパチリと1枚撮っていただきます。

この日は最初からニンニクライスをしっかり混ぜ合わせ、ほうれん草や海苔で巻いてパクりとした後に麺に取り掛かります。ライスの状態が非常にいいので、あまりスープを移すことなく短尺麺をサラッと啜っていきます。この後はライスと麺を交互に食べ進め、ライスも麺も完食。スープは少し撹拌して温度低下を図り、最後は丼持ちで飲みきってごちそうさま。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

ほうれん草、チャーシュー、海苔も美味しそうです◎

あたしは麺カタメ派です

虎ん黄色 | 2024年6月6日 22:36

おはようございます^^
この組み合わせいいですね。ミニって100gくらいですか?
ニンニクもこの位なら仕事に影響なさそうですね(笑)(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2024年6月7日 06:52

胃袋収縮したおっさんには、夢のコンビネーション^^
あーいきてー。むさぼりてー。でも遠いー(T_T)

なべ | 2024年6月7日 06:53

おはようございます😃

ニンニクを混ぜ合わせてから巻く!
今度やってみますかね😆

としくん | 2024年6月7日 07:31

こんにちは!
なるほど!この量なら、連食いけますね!

みずみず | 2024年6月7日 10:09

こんにちは。
麺はヤワ派ですか。
自分は最近普通でたのんでます。

kamepi- | 2024年6月7日 10:32

こんにちは。

ラーメンがミニだとミニライスがフルボディに見えます。
OG党規約違反ですよ。

glucose | 2024年6月7日 10:32

こんにちは。
ランチだとライス無料なんですね!ミニでもライスあればお腹は満たされそうなので、650円で食べられるのは本当にありがたいですね^^

poti | 2024年6月7日 10:41

どもです。
これじゃ本当はご飯狙いがバレバレですよ(笑)

ニンニク等をライスに予め混ぜ合わせての海苔巻き。
ライスのコンディションが良いからこその試み?

おゆ | 2024年6月7日 12:48

レポに"においに敏感”とコメ頂いたばかりですが、このスープの匂いもちょっと気になっちゃいました。

まなけん | 2024年6月7日 21:05

朝から豚骨臭を駅チカでただよわせてるお店ですよね☺️

川崎のタッツー | 2024年6月7日 21:42

こんばんは。

平日は「モーニング&ランチタイム」で、ライス・味玉などがサービスになります。
所謂「獣臭」伴うスープも、割りと大丈夫な人なんです。
とんこつ系の店でも、しっかり臭ってもいけますよ😁
最近家系では、麺は普通かヤワで食べてます…その日の気分で。

やっぱりネコが好き | 2024年6月7日 22:12

こんにちわ~!

最近はミニにライスが定番ですね。
でも、その気持ちよく分かります。
家系だとやっぱりライスはマストですもんね~♪

バスの運転手 | 2024年6月8日 18:29

おいらもニンニクと豆板醤は、混ぜてしまう派です。混ぜた方がバランスの良い味になって(既に訳わからん味ですが、そんな中でもバランスが良い、とご理解下さいw)、旨さのレベルが安定するような気がするんですよ。
次のミニラーメンは二代目谷瀬家で、海苔も買い足して、ライス無限装置化を図っていただきたくw

Dr.KOTO | 2024年6月9日 16:23

こんばんは。

明日からまた地方なので、17日以降で神田チャレンジしますね。

やっぱりネコが好き | 2024年6月9日 23:39

どうもです。吉祥寺の家系の代表のような洞くつ家さんですね。やっぱりニンニクでコク増しながらになりますよね(笑)

ЯAGE®︎ | 2024年6月10日 07:40