6/5(水)の12:13頃に行ってきました。
珍しく席が何席か空いており、すぐに入れた。
やはりお気に入りのチャーシューメンにし、油多めでお願いした。
サービスのライスもお願いした。
意外に若い女性客も多く、全体的にも若い人が多いね。
席に着き、待つこと4分ほどでまずライス、さらに待つこと4分ほどでチャーシューメンが提供された。
ちなみに麺カタメだと3分程度は早いみたい。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
油多めにしたというのはあるが、まあまあ多めの鶏油がうれしい。
豚骨の濃度も適度にあり、油多めが効いており、なかなか美味しい。
家系は家系なのだが、鶏油の効果をかなり感じることができ、かなり出来がいいというか美味しいな。
麺は家系の太ストレートで、普通でも少しやわらかく、店のデフォというのもあるが、最近はこれぐらいが意外に好きかな。
具は、チャーシュー4枚、ほうれん草、のりに薬味のネギ。
チャーシューはロースなのかな。
相変わらず肉質がよく美味しい。
適度に脂身があるのもいいね。
ほうれん草は定番の美味しさだが、この日はまあまあ量が多いね。
のりはライスといっしょに。
これもまた定番だけど美味しいな。

最後はスープを少し残して食事を終えた。
久々にこちらで食べたが、やはり吉祥寺、三鷹近辺にある家系では、個人的には1番お気に入りかな。
特にこの日は油の感じとかスープのバランスもよく、微妙にほうれん草が多かったり、チャーシューも相変わらず美味しかったり、なかなか満足度が高かったな。
この日はすぐに座れたのもよかったな。