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「油そば」@麺屋 海道の写真海老のつけ麺がウリみたいだけど、
リーズナブルで面白そうな油そばに惹かれて行ってみました。
このご時世で720円でさらに中盛同額はかなり頑張っていると思う。

出てきた油そばはその価格とは思えないほど具材がしっかり乗っている。

タレは半透明な感じの色をしておりよくある醤油ベースのものとは一線を画す感じ。
やや強めな塩気と脂の甘みが丁度いい。
デフォルトでもしっかりと胡椒が効いていた。
グルグルに混ぜて鰹節の魚介風味も加わると一段と旨くなる。

麺はやや平ためなツルツルの太麺。
茹で加減も丁度良くモチモチした食感でスープレスに相性のいいタイプ。
麺量も中盛ですが十分に感じます。

チャーシューはややパサめで味付けの濃いもの。
悪くはないけど個人的な好みとはちょっとズレたかな。
提供時に説明のあったつくねは青じそが効いていてオリジナリティがあり面白い。

驚いたのは最後のスープ割り。
多分、つけ麺とかにも使っているものだと思うけど、これが魚介が効いてて濃厚で旨い。
正直これでかなり満足感はアップすると思う。

価格の安さで行ってみたが、豪華な具と旨いスープ割りと想像以上に満足できました。

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