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「豚ましらーめん」@らーめん影武者の写真影武者さん。
コチラの場所は、別館→外伝→天山と何度か訪れていました。
元々ここからが影武者さんのスタートだったとは知りませんでした。
元鞘とはよく言ったものだ。。。

平日の13時過ぎの来訪。
サラリーマン&労働者な客層。
本館の方では味わえなかった、なんというか良い空気感を覚えます。

豚ましらーめん、全マシ。
5分ほどで着丼。
適度な盛り感。分厚いブタが目を引きます。

背脂は味付け無しなので、アブラサラダは相当な無味(苦笑)
卓上のラーメンダレを早速使います。
ブタは脂プルプル、ニクはシットリホロリ。
こちらも味付けは薄いですが、豚肉の旨味が味わえます。
いいなぁ。界隈では一番かも・・・美味いブタを味わえますねぇ。

天地ガエシ。
プルツルな太麺を引き釣り出します。
デロ感もよく(?)、スープも絡んで美味しい。
スープは一本調子で化調基調なスープですが、のど越しスッキリな感じが影武者さんって感じですねぇ。

刻みニンニクも結構しっかりした量が添えられています。
卓上には前述のラーメンダレの他、一味とコショウ。
ちょっとした味変も楽しめますね~。

元影武者本館が「きたろう」に変わって、影武者が無くなっちゃうのかと思ってましたが・・・残ってくれて良かった。
ご馳走様でしたm(_ _"m)

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