RAMENOID様の"行くなら今のうちに"
を見て、ブックマークしていましたが、
やっと来る事が出来ました。
通常メニューがセオリーなのは承知の上で、
g麺7出身のこの店なら麺も期待できると思い、掲題をポチってみます。

和えダレは、甘味と醤油がバランスよく配合されたもの。
油によるジャンクさは、さほど感じません。

にんにくみじん切りと玉ねぎのみじん切りはパンチだけでなく、食感もプラスされます。
ニラを使った辛い薬味は風味が良く、
出来るならマシオーダーしたいぐらいです。
チャーシューは、おそらく釜焼きタイプですね。しっとりして良い感じ。
厚みがあり食った感も得られます。
ドライトマトは、たしか、ロ麺ズで使用していましたね。この辺も出身店の面影があります。

特筆点の麺は、出身のG麺っぽく断面が丸いです。
ツルッとして、やや芯の残る茹で加減です。
普通盛りでも割と量があり満足出来ます。

全体的におしゃれ。店内の雰囲気も然り。
ジャンクさよりもセンスが光る。という印象。
かなり満足できる油そばでした。
トッピングの使い方が効果的に感じます。

卓上に味チェンジアイテムが何もなかったのが少し気になるところですが、
次回確認しようと思います。
再訪は確定です。