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「納豆ざるらーめん 麺半分」@らあめん 満家の写真ん❔
今日、チャンスなんじゃないかな❔
さすがに営業中に間に合うだろう・・・

病院が終わってから大久保を目指す
そして、営業していました
何度目のチャレンジだろう・・・笑

さて、券売機で食券購入
ざるは茹で前で麺350gくらい・・・
お聞きしてみると、麺量は変更できるとのことだったので、麺半分(茹で前)でお願いしてみました

しばし待っていると完成

【つけ汁】
豚清湯的な味わいの醤油が基本となって、納豆と生卵によるな蓋
納豆と生卵が3D的に盛り上がっていて、フワッとしているようで掬い取れる感覚
時間と共にスープに馴染んで行きますが、麺にまとわりつくような感じがイイですね
また、塩加減もちょうど良い塩梅
お酢は好みなので、勿論入れてます🎵

【麺】
ストレートな太麺
茹で前350gに恐れをなし、麺半分で頼んでみましたが、朝イチでつけ麺を食べていたのでちゃうど良い麺量でした笑
納豆を纏わせて啜る
納豆ざるは伊達じゃないですね

【具】
視覚的には卵と納豆
隠れているのはチャーシュー、メンマ、ネギ
そうそう、麺の上に刻んだ海苔
納豆と生卵は先に触れた通りでd(≧▽≦*)
チャーシュー、かなり大きめのゴロゴロタイプ
果たしてゴロゴロと言っていいのか・・・笑

麺半分でも程よい感じでお腹は満たされていき、麺をサクッと食べ終え、スープ割りをいただき、納豆と生卵入りのつけ汁スープ割りを楽しんで完食

やっと食べられました笑

ご馳走様でした

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
先週、此れ食べてきましたよ~
麺少な目で注文したら300gくらいはあったかな~
缶ビールも飲んだので腹パンでした。(笑)

kamepi- | 2024年6月19日 18:49

こんにちは。

ざるラーメンだとギリギリノーマルがいけますが、
ラーメンはいつも小です。

やっぱりネコが好き | 2024年6月21日 18:37

こんばんわ~!

この系統は日本橋にお店しか行った事ないんですよ!
それだけに、コチラもいつか機会を作りたいです♪

バスの運転手 | 2024年6月21日 21:34