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ん❔今日、チャンスなんじゃないかな❔さすがに営業中に間に合うだろう・・・病院が終わってから大久保を目指すそして、営業していました何度目のチャレンジだろう・・・笑さて、券売機で食券購入ざるは茹で前で麺350gくらい・・・お聞きしてみると、麺量は変更できるとのことだったので、麺半分(茹で前)でお願いしてみましたしばし待っていると完成【つけ汁】豚清湯的な味わいの醤油が基本となって、納豆と生卵によるな蓋納豆と生卵が3D的に盛り上がっていて、フワッとしているようで掬い取れる感覚時間と共にスープに馴染んで行きますが、麺にまとわりつくような感じがイイですねまた、塩加減もちょうど良い塩梅お酢は好みなので、勿論入れてます🎵【麺】ストレートな太麺茹で前350gに恐れをなし、麺半分で頼んでみましたが、朝イチでつけ麺を食べていたのでちゃうど良い麺量でした笑納豆を纏わせて啜る納豆ざるは伊達じゃないですね【具】視覚的には卵と納豆隠れているのはチャーシュー、メンマ、ネギそうそう、麺の上に刻んだ海苔納豆と生卵は先に触れた通りでd(≧▽≦*)チャーシュー、かなり大きめのゴロゴロタイプ果たしてゴロゴロと言っていいのか・・・笑麺半分でも程よい感じでお腹は満たされていき、麺をサクッと食べ終え、スープ割りをいただき、納豆と生卵入りのつけ汁スープ割りを楽しんで完食やっと食べられました笑ご馳走様でした
こんばんは。 先週、此れ食べてきましたよ~ 麺少な目で注文したら300gくらいはあったかな~ 缶ビールも飲んだので腹パンでした。(笑)
こんにちは。 ざるラーメンだとギリギリノーマルがいけますが、 ラーメンはいつも小です。
こんばんわ~! この系統は日本橋にお店しか行った事ないんですよ! それだけに、コチラもいつか機会を作りたいです♪
今日、チャンスなんじゃないかな❔
さすがに営業中に間に合うだろう・・・
病院が終わってから大久保を目指す
そして、営業していました
何度目のチャレンジだろう・・・笑
さて、券売機で食券購入
ざるは茹で前で麺350gくらい・・・
お聞きしてみると、麺量は変更できるとのことだったので、麺半分(茹で前)でお願いしてみました
しばし待っていると完成
【つけ汁】
豚清湯的な味わいの醤油が基本となって、納豆と生卵によるな蓋
納豆と生卵が3D的に盛り上がっていて、フワッとしているようで掬い取れる感覚
時間と共にスープに馴染んで行きますが、麺にまとわりつくような感じがイイですね
また、塩加減もちょうど良い塩梅
お酢は好みなので、勿論入れてます🎵
【麺】
ストレートな太麺
茹で前350gに恐れをなし、麺半分で頼んでみましたが、朝イチでつけ麺を食べていたのでちゃうど良い麺量でした笑
納豆を纏わせて啜る
納豆ざるは伊達じゃないですね
【具】
視覚的には卵と納豆
隠れているのはチャーシュー、メンマ、ネギ
そうそう、麺の上に刻んだ海苔
納豆と生卵は先に触れた通りでd(≧▽≦*)
チャーシュー、かなり大きめのゴロゴロタイプ
果たしてゴロゴロと言っていいのか・・・笑
麺半分でも程よい感じでお腹は満たされていき、麺をサクッと食べ終え、スープ割りをいただき、納豆と生卵入りのつけ汁スープ割りを楽しんで完食
やっと食べられました笑
ご馳走様でした