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2024年6月17日茶濁したスープのらーめんはかなりシンプルな一杯でそこまで家系っぽさがありません。スープは豚骨のパンチがあるもので典型的な家系です。家系にしてはわりとシンプルなもので鶏油の風味がいいです。豚骨のコクはほどよく、雑味が抑えられていて食べやすい家系という印象です。麺は中太麺でスープとそれなりに絡んでまあまあです。チャーシューは香りがいいもので脂身が少なく旨味があってなかなかです。
ぴーえむ
蒼風
りるは
スプーナー®
5階惣菜売場
№61
茶濁したスープのらーめんはかなりシンプルな一杯でそこまで家系っぽさがありません。スープは豚骨のパンチがあるもので典型的な家系です。家系にしてはわりとシンプルなもので鶏油の風味がいいです。豚骨のコクはほどよく、雑味が抑えられていて食べやすい家系という印象です。
麺は中太麺でスープとそれなりに絡んでまあまあです。チャーシューは香りがいいもので脂身が少なく旨味があってなかなかです。