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前回訪問より3週間程経って値上げしたようだ。メニューに表記はないがお願いすれば作ってくれるつけめんの塩を久しぶりに注文。つけ麺ではあるが1050円、ラーメン価格の優等生だったらーめん大にもとうとう1000円の波到来か💦。今日は空いていた。平日火曜日の13時過ぎで先客2名、後客無し。コールは野菜マシ、ニンニクマシ。出来上がった見た目も当然ながら結構な量で若干ひよる。しかし熱くて美味いスープに野菜を浸し食べてみれば俄然食欲が勝る。野菜の茹で加減は変わりなく最高の状態。野菜だけ、野菜と麺、麺だけとスープとの反復作業に箸が止まらない。野菜の多さに麺が少なく感じ、スープの冷めは醤油に比べて明らかに早い。もう少しオイリーにすれば冷めづらいのだろうけど、これくらいの方が飽きがこず、ペースも落ちない。相変わらずチャーシューだけはパサパサでいただけないが、初めのひよりは何処へ?丁度よく完食してしまった。
メニューに表記はないがお願いすれば作ってくれるつけめんの塩を久しぶりに注文。つけ麺ではあるが1050円、ラーメン価格の優等生だったらーめん大にもとうとう1000円の波到来か💦。
今日は空いていた。平日火曜日の13時過ぎで先客2名、後客無し。
コールは野菜マシ、ニンニクマシ。出来上がった見た目も当然ながら結構な量で若干ひよる。しかし熱くて美味いスープに野菜を浸し食べてみれば俄然食欲が勝る。野菜の茹で加減は変わりなく最高の状態。野菜だけ、野菜と麺、麺だけとスープとの反復作業に箸が止まらない。
野菜の多さに麺が少なく感じ、スープの冷めは醤油に比べて明らかに早い。もう少しオイリーにすれば冷めづらいのだろうけど、これくらいの方が飽きがこず、ペースも落ちない。
相変わらずチャーシューだけはパサパサでいただけないが、初めのひよりは何処へ?丁度よく完食してしまった。