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まずはスープ。濃厚な豚骨に醤油の風味が効いて濃厚です。麺は縮れた平打ち麺。よくスープに絡まり、もちっとした食感。チャーシューは肉感あるタイプが3枚ほど、卵は半熟でうまい。博多豚骨でもなく家系でもないオリジナルな味でうまい。しかし、ラーメンも高くなりました。
蕎麦も好き
蕎麦も好き
@menrui2016
しかし、ラーメンも高くなりました。