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こってりらーめんとライスを注文しました。ラーメンは見た目の通り白い背脂たっぷりなんですが、下にはかなり黒めの強めのスープが隠れるコントラストの効いた一杯。背脂のコッテリ感はもちろん、強めの醤油と酸味、適度な出汁感が合わさり、個性的で非常に美味しいです。麺は細めで、スープがしっかり絡んだ強い味わいなのも非常に良いです。濃い味のスープとライスの食べ合わせも良く完食。美味しかったです。ご馳走様でした。
かっぱ
スペンサー
鬼脂権造
スプーナー®
コリ
Fat'n Garlic
ラーメンは見た目の通り白い背脂たっぷりなんですが、下にはかなり黒めの強めのスープが隠れるコントラストの効いた一杯。背脂のコッテリ感はもちろん、強めの醤油と酸味、適度な出汁感が合わさり、個性的で非常に美味しいです。
麺は細めで、スープがしっかり絡んだ強い味わいなのも非常に良いです。
濃い味のスープとライスの食べ合わせも良く完食。
美味しかったです。
ご馳走様でした。