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「特製塩らぁめん 大盛」@らぁ麺 すぎ本の写真土曜の12時15分頃訪問。
今回は待ちなく、私でちょうど席が埋まるという幸運。

注文は、お気に入りの特製らぁめん塩を大盛でお願いしました。

非常に上質な出汁感のスープと、刻みネギ、フライドオニオンの調和が素晴らしく、スッキリながら満足感の高い仕上がりです。
麺はしなやかで、かなり細めの麺ですが、柔らかすぎず絶妙の張りと喉越しがある点が秀逸だなと。基本は固めの麺が好みですが、こちらの麺はスープとの相性も含めハイレベルな印象です。
具材は様々な種類のチャーシュー、ワンタン、味玉、メンマといずれも丁寧に美味しく作られてました。

お値段は、特製らぁめん1800円、大盛300円とかなりですが、待ちなしでこのラーメンが食べられるメリットはあったのかも。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

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