Item: らぁ麺 すぎ本
Rating: 80
Author: レインマン

80点

やや酸味を感じ、通常のラーメンよりは出汁感は感じづらいもののつけ麺のスープとしてはこれでいいと思う。
麺は平打ちの中太麺でスープとの絡みも問題ない。
チャーシューは二種類で麺の上に２枚とスープの中にはゴロゴロとたくさん入っている。
どちらのチャーシューも秀逸で特筆もの。
ワンタンも餡はしっかりで皮も食感よく美味しい。
スープ割りをすると出汁もしっかり感じられるようになった。

相変わらずの行列で人気のほどが伺えます。