２０２４年６月１５日（土）　１９時半頃訪問。

この日は守谷で美容室後、大丸さんで頂き、地元へ戻りました。
１５時から、２シーターの点検があったので、近くで時間調整です。
仮称芽津瀬さんでＨＣＬを楽しみ、軽く＋９Ｋから点検へ。
点検も順調で１時間程度で終了したので、少しドライブ。

その後、仮称〇半さんで夕涼みを兼ねてＭＴＥ２を。
貯玉プレイで、貯玉を３０００発ほど増やし、更に１諭吉ゲットで夕飯に。
暑い一日でしたので、冷やし系のメニューを求めて、ゆきむらさんへ。

阿見店さんは昔毎週通っており、ポイントカードも持っていました。
ラーメン１杯又は千円以上飲食で１ポイントとなり、１００ポイント達成では、
ＶＩＰ会員となり、１年間毎回会計から１割引きの特典をゲット。
このカードを２年間くらい維持していた時期もありました。
※当時数年間でその特典はなくなってしまいました。

土曜の夕飯時、家族連れでにぎわっていますね。
中待ちから、出入口付近まで待ちが出来ていました。
中にウエイトボードがあるので、入らせていただき、記入しとうとすると
店員さんから声がかかりお一人様でしたら、すぐカンター席へどうぞと。

券売機はなくメニューを見て口頭注文、後会計制となります。
ゆきむらさんの夏の定番冷やしの中から、チキン中華ソースがついた匠をオーダー。
毎年あったと思われる緑のヒスイ麺はなくなってしまった様ですね。
そして、懐も温まっていますので、久々にチャーシューときゅーりの辛し和えも。
大分混みあっていましたので、少し待ってご対麺となりました。


まずは麺を一本。
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中細麺は加水率やや高めのストレート系のタイプ。
しっかりと晒されて、氷水で〆られていますね。
盛付は自然ですが、水切りの上にお蕎麦の様にこんもりと盛られています。
暑い日にはこの冷たい麺が最高ですね。
固すぎず柔らかすぎず、適度にこしもあります。
麺量は１５０ｇ前後でしょうか。


では早速つけ汁につけて。
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いわゆる冷やし中華のゴマダレにも近い感じの仕上がり。
甘みを抑えて、味濃いめにして、ピリ辛を付与した感じです。
非常にさっぱりとしていて、更にキンキンに冷えており、いいですね。
しっかりと絡める様にして頂きました。


麺リフトアップの様子。
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具材はきゅうり、甘酢生姜、刻み海苔。セットの若鶏の中華ソース掛けが２個。

具材はシンプルですが、きゅうりは食感のアクセントにいいですね。

また、甘酢生姜がこれまたさっぱりですので、お口直しにもいいです。
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刻み海苔は冷やし系の一杯にはもちろんあいますね。
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そして、若鶏の中華ソース掛け。
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カラッと揚げられた鶏にピリ辛の中華ソースがたっぷりとかかっています。
細かく刻まれたネギなどもいいですね。

途中、この中華ソースに麺を潜らせてみましたが、これも行けますよ。

更に追加したチャーシューときゅうりの辛し和え。
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ＶＩＰの頃は毎回頼んでしました。
酒のつまみにも最高で、ジョッキのお替りと共にリピートもしていました。（笑）
パリパリのきゅうりにピり辛のタレが絶品なのですよね。
スライスされたチャーシューもいい感じです。


美味しく頂き完食です。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12858044819-15457442104.html


ゆきむら阿見店さんは約４年ぶりでした。
冷たくさっぱりとした冷やしつけ麺を堪能しました。
若鶏の中華ソースとチャーシューときゅうりの辛し和えもおすすめです。
車でなければ、ビールや酎ハイも欲しくなる一品です。


ごちそうさまでした。