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結果、美味しかったです。最初の一口は醤油が立っておりあれ?と思いましたがシジミの旨みを感じるのは冷めてからかと。絹のようなもっちりとした麺はしっかりスープと絡まり美味い。サイドもバランスよく纏めており良き。後半のスープが本当に美味しく珍しくスープを全て飲み干しました。ご馳走様でした。