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【スープ】結構塩味が濃く、旨味も強めで、一口目には美味しいと感じさせるが、すぐに飽きがくる味。もっと魚介をベースとした穏やかな味を想像していたためこれはかなり意外。【麺】平打ちの麺はぷりっとした食感でなかなか美味しい。太さが均等でないところが楽しい。【具】まず「春菊小さっ！」（笑）以前川崎で食べた時はでかでかと春菊が乗っかっていたので、小さくカットされた春菊には気勢を殺がれましたｗ バラロールのチャーシューは柔らかく、やや味付けが濃い気もするが美味。ワンタンは餡が少なくて悲しくなった。うーん、個人的にはこれなら「こもん」に行くなあ。
ここも行きたいお店のひとつです！ チャーシュー気になります♪
コメントありがとうございます。 チャーシューの味をもっと的確に表現してお伝えできればいいのですが、なかなかいい日本語が思いつかずいつも似たような感想で申し訳ないです^^;
jamira
千年
minasu
yoppy
【麺】平打ちの麺はぷりっとした食感でなかなか美味しい。太さが均等でないところが楽しい。
【具】まず「春菊小さっ！」（笑）
以前川崎で食べた時はでかでかと春菊が乗っかっていたので、小さくカットされた春菊には気勢を殺がれましたｗ バラロールのチャーシューは柔らかく、やや味付けが濃い気もするが美味。ワンタンは餡が少なくて悲しくなった。
うーん、個人的にはこれなら「こもん」に行くなあ。