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65点
中華そば[ラーメン/醤油]
西尾中華そば（東京都北区）五寸釘なめ達磨坊主

一見オーソドックスなラーメンのスタイルに見えますが
味の傾向は全体を甘さが支配しています
甘さが出ることで旨みは強調されますが
その分、味が単調になっている感じです
甘さはこのラーメンの個性とはおもいますが
何かしらメリハリがほしいと感じました

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