ジャンボ餃子天神@東京都小平市天神町 4-8-3
どうも、さぴおです
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🟦味噌がガツンとコクと風味豊か！どさんこナイズな味噌ラーメン！
🍥ポイント
✅味噌はしっかり！されどショッパすぎない
✅独特の滋味ある出汁感
✅太麺or細麺 が選択可
✅ラストは餃子をぶち込みギョウメンに！
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[点数]
80点 ☆3.5
[アクセス]
『小平駅』（1.1km）
[休日]
無休
[注文メニュー]
みそラーメン+ジャンボ餃子　1320円
[並び・システム]
並びなし・口頭注文後会計
[食材]
動物出汁、香味野菜出汁、豚ひき肉、キャベツ、ニラ、モヤシ、とうもろこし、中華麺
[味]
みそ

珍しく夜の外回り
車でこのエリアにやってきたので、トラディショナルな外観のこちらに。
外観の風情は90年代に流行ったどさん子ラーメンなどのそれ
大箱の店舗に餃子をメインに据えたラーメンファミレス

レジには餃子のキャラクターの塗り絵などが置いてあります
キッズに向けたサービスを行っているんですね

22時45分ごろに訪問し先客3人
RDBには26時まで営業とありますが、この日は23時に閉店してましたので要注意

店内にはメニューブックがあり口頭注文、後会計方式

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🟦メニュー
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・しょうゆ　770円
・みそ　770円
・しお　770円
・からみそ　1080円
・ジャンボ餃子　550円
・半餃子　300円
・チャーハン　850円

どさん子ラーメンナイズなクラシカルな雰囲気にほだされて
『みそ』と看板メニューの『ジャンボ餃子』を注文

提供は順調です

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🟦感想
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スープは味噌の風合い強めの味わいですね
ブレンド味噌だと思いますが赤味噌が少し強いかな
味噌の香りはあるけれど、塩気はジャスト。ショッパすぎることはありません。
出汁としては何というか…こうワイルドというかトラッドというか
正体不明のぼんやりとした滋味が存在していますね

麺は細麺、太麺を選択可能。
今回は太麺にしてみました。
しっかり茹でられていて糊化された麺はモチモチと瑞々しさを感じる食感ですね
このモチ感が美味しいですね

トッピングは豚ひき肉、キャベツ、ニラ、モヤシ、コーンなど
味わい的にはTFEワイルドです

後半は餃子をラーメンにぶちこみます

世間には『ギョウメン』という餃子入りのラーメンがありますから
殊更に奇行ではないはず…

肉感がスープに溶けていいアクセントになっていました

さくっと完食へ

ごちそうさまでした



Jumbo Gyoza Tenjin @ 4-8-3 Tenjincho, Kodaira City, Tokyo
Hi, this is Sapio.
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The 🟦miso is gutsy, rich and flavorful! Dosanko-naise miso ramen!
🍥Points
The miso is strong, but not too strong! But not too much!
✅The unique and tasty soup stock
✅Choose from thick or thin noodles
✅Last, you can add gyoza (Chinese dumplings) to the noodles to make gyomen!
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[Score]
80 points ☆3.5
[Access]
Kodaira Station (1.1km)
[Holiday]
No holidays
[Menu] Miso ramen + jumbo gyoza
Miso ramen + jumbo gyoza (dumpling): 1,320 yen
[Line up / System]
No line up, order by mouth and pay after ordering.
[Ingredients]
Animal broth, vegetable broth, minced pork, cabbage, chives, bean sprouts, Chinese noodles
[Taste]
Miso Soup