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「とんさいラーメン950円、Aセット500円」@麺処直久 新橋店の写真7月10日(水)。
所用のため西川口へ。
水戸へ戻る前に遅くなった昼ご飯を頂きにkamepi-さんのお膝元新橋へ。
BMしていたちゃん系は臨休、ともちんはスープ切れ。
ビルの中をウロウロしていて発見したこちらを17時初訪してみました。
とんさいラーメン950円、Aセット500円をSuica払い。
店内はカウンター17席、テーブルも多数で3割ほどの客入り。
カウンター席に着席後、5分ほどで着丼です。

スープは鶏>豚と思われる動物中心の醤油清湯。
野菜からのうまみも出ていて混然一体となっています。
ただ途中からはやや単調になってくるので卓上のBPを、ミル挽きで投入します。
個人的にはニンニクもあるとモアベターかと。

麺は加水率中の微ウェーブ細麺。
スープの絡みは良好。
汎用性を感じる麺。。
麺量は150g程度。

具材はもやし、キャベツ、にんじん、肉とタンメンとしての構成。
野菜類は湯通し中心で炒めはほとんど入っていないような。
チャーシューは角切りの鶏もも肉で揚げられている?。
キャベツは一部塊になっているのがチト残念。

チャーハンは小さな茶碗に盛られていてほんのりスパイシー。
餃子は肉餡詰まっていて美味いですね。

kamepi-さんのレポによると新橋地下飲食店街で50年以上の歴史のあるお店。
ちなみに本店は創業110年以上の老舗。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
10年以上前にたべたことあリますよ。
その時は待つことが出来ない先輩と
一緒のときでした(笑)我が家では

おばんです ども。
新橋は いつ行ったままでしょうか 懐かしい。
飲んで食べて いいところですよね。
見た目 味のあるラーメン、飯 いいですねぇーーー。
久しぶりにお江戸へ行ってみたいです。
ご馳走さまでした。

村八分 | 2024年7月19日 22:01

こんばんは
おおっ!西川口から💦
あっ、首位奪還おめでとうございます
巨人は戸郷見殺しに。。。

キング | 2024年7月20日 01:28

おはようございます^^
臨休やらスープ切れは残念でしたがこちらでリカバリーですね。
グルさんらしいフルセット。OG党の面目躍如ですね。(*^-^*)

mocopapa | 2024年7月20日 02:56

おはようです

ラーメンにセット流石OG党のエースです。
野菜は茹でよりは炒めの方が私は好きです。
ラーメンにチャーハンのチョイスは良いですよね。
私も最近ラーメンにチャーハンをチョイスしましたが美味しいかったです🤤

黄門チャマ | 2024年7月20日 03:43

西川口からでは、ちょい回り道?
老舗にこんなセットがあるんですね

RAMENOID | 2024年7月20日 05:43

おはようございます^^

おっと、今度は新橋荒らしですか。
しかもこんなに爆食で(^^;
Aセットってチャーハン餃子?お値打ちですね。

としくん | 2024年7月20日 08:01

御目当て逃しは生憎でした。

コレ、ボリューミーですなぁ。
OG党幹部面目躍如セットと申しますか(笑)

此方も半世紀の歴史があるのですね。

おゆ | 2024年7月20日 08:08

おはようございます(^-^)

ん?西川口から水戸に行くのに新橋?(^-^;
ちょっと変わった感じの麺ですね~。
でも確かにちょっと味変があったほうが良さそうな雰囲気。
...にしたって、さすがOG党(^-^;

みーこ | 2024年7月20日 08:38

こんにちは

ちゃん系のお店は残念でした。
今月末に都内チャンスが出来たのですが、
時間がないので、グルさん追従でここに行く予定です。

ももも | 2024年7月20日 09:57

こんにちわ~

ラーメンにチャーハンに餃子、堪らない組み合わせですよね~♪

あとはビールがあれば完璧ですよ!w

たく☆ | 2024年7月20日 14:37

こんばんは。
ちゃん系は残念でした。
こちらは正価で食べればこんなもんでしょう。
それにしてもガッツリ行きましたね。

kamepi- | 2024年7月20日 18:40

こんばんは。
餃子にチャーハンも付けて、OG党らしいセットですね^^新橋で50年以上続いている老舗、一度食べてみたいです!

poti | 2024年7月20日 22:03

こんにちは

なかなかのボリュームセットですね🤓
さすがはOG党です👍
新橋はたくさんお店があって昔飲みに行った記憶があります🍺
久し振りに行きたいっすね!

シノさん | 2024年7月21日 12:29

このお店から30秒も掛からない、新橋駅前ビルの地下。入って直ぐに「三芳八(みよしや)」ってお店がありまして、そこのちゃんぽんは超本格派で旨いです。そして、量もかなり多めです。
この時間だと居酒屋タイム、ちゃんぽん注文できるかは微妙ですが、昼間にこの界隈でお食事の際は、是非ご賞味いただきたい一杯ですぜ。

Dr.KOTO | 2024年7月21日 14:18

おはよー
懐かしい直久😀ブームがあった時以来行ってないです。
とんさい?タンメンにしか見えませんが(笑)

あひる会長 | 2024年7月23日 05:43

こんばんわ~!

自分も亀サンのレポで老舗なのを知りました。
「直久」さん、コッチ方面だと志木のマルイの中に合ったんですが閉店しちゃいましたw

バスの運転手 | 2024年7月24日 21:34