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「冷しタンタン麺」@中国ラーメン 揚州商人 東池袋店の写真夏季限定(春から提供されていますが)の冷しタンタン麺をいただきました。

スープも麺も皿も冷たくて、それだけで好印象です。
スープは芝麻醤系ですが、あまり濃くはありません。サラサラではありますが、味はクリーミーでまったりとしています。
見た目の割に辛さはほとんどなく、痺れは一切ありません。

麺は素麺のような極細麺です。
ダマになりやすく、若干食べづらいです。

具はチンゲン菜、肉味噌、唐辛子です。
チンゲン菜は刻んでいないので、かぶりつく必要があります。

チェーン店にしては十分以上に美味しいと思います。
時代を考えても値段が高すぎるのが気になります。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいど〜

何食ってもそこそこ旨いんやけど、確かに高い!
時間帯によっては重宝する店w

ジン1971 | 2024年7月13日 12:29

そうなんですよね。
営業時間は長いし、チェーン店にしてはそつなく美味しいんですが、いくらなんでも高すぎでしょと思ってしまいます。

00330033 | 2024年7月14日 10:51