7/12(金)の21:45頃に行ってきました。
まかかの2週連続の豚山。
あまりこういうことはしないんだけど、この手のものが食べたかったということで、やはり時間的なものと駐車場的なことぁあるかな。
待ち5人目は5人目で、前4人は家族だね。
高校生から20歳前後の男子とその両親、いいではないか。
まあまあ待たされ、15分ほどして席に案内される。
はじめはまだ食べたことがない汁なしにしようかと思ったが、この日はそこまで暑くなかったこともあり、あたたかいラーメンにしてしまった。
席に着いてからは5分ほどでラーメンが提供された。
ちなみなコールはニンニク野菜アブラマシマシ。
野菜を増したのは久々だな。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
スープが熱々というのもあるが、やや薄く感じるな。
カウンターにはタレもあるが、下の方にタレが溜まってからということもあるから、ここは注意が必要。
麺はややうねうねした二郎風の麺だが、この日は茹で加減もちょうどよくなかなか美味しい。
具は、豚、野菜、アブラ、うずらにニンニク。
豚は2枚で、1枚は端っこで、パサパサしていてこれはハズレ。
もう1枚は脂身は少なかったが、やわらかくてまあまあ美味しい。
野菜は、ここのはキャベツがまあまあ多く、ややクタ系なのがいいかな。
今回野菜を増したが、意外に食べれたな。
アブラは、味付きの粒状のものと塊状のものがあり、やはり塊状のものはやっぱり好きだな。
体には悪いがしれないが、やはりやめられないな。
ニンニクはやっぱり必須だよね。
うずらはまあら普通というか、何となくほしかったというか。

食べ進み、やはり味が少し薄いかなというのもあり、唐辛子とタレを少し追加。
まあまたまたスープを飲むタイプのラーメンではないが、もう少し濃くしたいというか、この辺りの調整は難しい。
野菜を増したというのもあるが、そこそこお腹も膨れたね。
こちらではあと汁なしがあるから、それも1度食べてみたいかな。