●前書き
　この店、採点していいのでしょうか……？湯煎で解凍＆加熱するだけのつけダレはともかく、麺の湯がきも締めも自分でやるわけで……。
　とはいえ、登録された方もおられるようですし、問題あったら消されるだろうと開き直って投稿してみます。
　ところで、952とかシャンクスって、由来は何なんでしょう……。シャンクスは検索してみたら某漫画のキャラクターがヒットしましたが、これが元ネタ？

参考用メモ：麺の茹で時間は9分半にしました。つけダレの湯煎時間はきっちり15分。

●つけダレ
　販売ページに「一見ビーフシチューにも見える」と、その外見について記載されていましたが、味もビーフシチューのルウを四倍量くらいで作ってみた！という感じでした……これが食べてみての第一印象。
　ちなみに見た目だけの第一印象は「つけダレ少なっ！！」でした(汗)販売ページに麺つけダレを並べて撮影した写真がありますが、決してあの比率とは言えません……。偽りあり！
　具はくたびれたメンマが二枚と、牛肉の塊が一切れ。ちょっと寂しい感じがするのは否めません。これに魚粉が加わります。

●麺
　浅草開化楼の袋に入った麺は、茹でる前は「一人前でこれは少ないな……」と思いましたが、茹で上げてみると程よい感じに。謳い文句通り、確かに「ねじれ」ています。
　普段、あちこちの店で見かけるオペレーションを思い出しつつ、茹で上げた麺をザルに移し、熱いのをこらえつつ湯切り。そのまま、氷水をはったボウルにザルごと突っ込んで締め始め、水がぬるまり始めた頃合いに流水に切り替えて、追加の氷を放り込みました。ザルを引き上げて水切り。麺を手で掴んで丼へ。麺を鍋からザルに移してから、丼に投入するまでの作業時間は約50秒。六厘舎取り寄せつけ麺で何度もこなしてきたので、素人にしては手慣れた方かと。
　同じ浅草開化楼の麺と言うことで比較させて頂きますが、麺のコシは……六厘舎取り寄せのものに比べると、コシが弱め？ねじれは面白い食感。

●マッチングその他
　なんと言いますか……辛い。香辛料とかの辛さではなく、「味付けが濃くなっちゃった」的な辛さとでも言いましょうか……。
　正直「これは『濃い』けれども『濃厚』とは言いづらいなぁ」と思いました。麺と合わせてみても、五分づけ～三分づけ程度で、麺の風味が感じられないくらいにつけダレが勝ってしまいます。後味サッパリ、と言うにはちょっと厳しい……。
　牛肉は赤身の部位を使っているのか、かなり固めです。かじりついて食べるのは早々に諦め、繊維方向に沿って箸で裂くようにして食べました。これも商品販売ページのものほどの大きさはなかったと思います……。

　では美味しくなかったのか？と言われれば、そうでもないのです。ジャンクフード的、とでも言うんでしょうかね。ジントニック・ジンライムといった口当たりサッパリ系のカクテル、あるいはビールなんかを頂きながら食べると、いいおつまみになるのでは？なんて思いました。あと二食あるので、これはアルコールと一緒に頂いてみるとします（準備に時間がかかるおつまみですが……）。

●後書き
　うーーーん。私の作り方がどこかまずかったのでしょうか。あるいは期待が大きすぎたのでしょうか。食後のつけダレも「薄めて飲むのもなんか違う気がするし、スープ割り用のスープを自作するのもどんなスープが合うか予想つかないし、ご飯放り込むのも辛い猫まんまみたいだし……」と悩む羽目に。結局そのまま飲んで「色んな食材の風味が混じり合ってるのは分かるんだけど……やっぱ辛いなぁ」と思う始末。
　また頼むか？と言われれば正直「NO」と答えてしまうと思います。
　しかしながら、既成のものとは明らかに別の方向へ向かっているこのつけ麺、食べてみる価値は「ものは試しに、まぁお一ついかが？」と言ってみたくもあり……。複雑な心境です。ツボにはまる人は思いっきりハマりそうなのですが。