どもです。
雰囲気明るく最高ですね。
味以上に美味しく感じますね(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年7月17日 12:32

生キャベツとは珍しいですね〜
J系冷やしはゴマだれが定番ですが、ビジュアルはまた大分違って美味しそうです(^^)

バフ | 2024年7月17日 12:42

こんにちは。
ごまベースの冷やし二郎！偶然、私の本日のランチも同じです＾＾そして、汁なしの冷やしでニンニク大量に入れると危険ですね！今、それを実感してます（笑）

poti | 2024年7月17日 16:29

つちのこさん、こんにちは。

もやしではなく、キャベツの千切りを使ったJ系冷やしですか～
もやしよりも水っぽくならなくて良さげ。粗めカットなら食感も楽しめそうです。

ぬこ＠横浜 | 2024年7月17日 18:31

こんばんは
今の季節、胡麻味でキンキンに冷えた麺は最高〜♪
手土産に買いたくなる豚は間違いなさそう😀
3000円だと‥そうなるかも💦

あひる会長 | 2024年7月17日 20:42

ラーするガッチャマンさん、コメントありがとうございます！

遅い時間帯で人も少なかったので、オペレーションにも余裕があったのでしょう♪
良い雰囲気で食せると、料理もより美味しく感じられます(^^)

つちのこ | 2024年7月18日 12:18

バフさん、コメントありがとうございます！

もやし以外だと千里眼の大根が有名ですが、キャベツとは意表を突かれました(+o+)
終盤になると多少の水っぽさはありますが、試してみる価値はある一杯ですよ♪

つちのこ | 2024年7月18日 12:20

potiさん、コメントありがとうございます！

普段はニンニク臭に寛大な嫁ちゃんが、「結構大変ヨ」っていう位なので凄かったのでしょう(;^ω^)
美味しさはピカイチだったので、良い印象しかありませんが♪

つちのこ | 2024年7月18日 12:22

ぬこさん、コメントありがとうございます！

細い千切りだと早めに水が出そうですが、粗めなトコもポイントです♪
今の時期ならではの一杯を楽しめました(^^)

つちのこ | 2024年7月18日 12:24

あひる会長さん、コメントありがとうございます！

丼までキンキンに冷すのとかって家庭では真似できないですからね～♪
正月用に目を付け始めた去年の秋あたりから、持ち帰りブタがあるとつい気にしてしまいます(^^)

つちのこ | 2024年7月18日 12:26

つちのこさん、
もやしのないJ系って実は珍しいかもしれませんね。

まなけん | 2024年7月18日 22:08

まなけんさん、コメントありがとうございます！

J系にとって「もやし」の存在はカサ増しも含め、マストな存在ですが冷やしの場合は水っぽさが課題ですよね(>_<)
コレはコレで楽しめましたが、逆に汁アリで、もやし以外に茹での温や炒めのキャベツや大根を使うJ系店が出て来ても面白いですよね♪(あれっ⁈ コレってビジネスチャンス？)

つちのこ | 2024年7月19日 22:13

ここの麺、よく300gも平らげましたね！結構ボリュームがあるけんですね、おいらは少なめ250gでも憤死しましたぜ…ｗ
持ち帰りのブタ、重さを考えるとかなりリーズナブルに思えますが、確かに3,000円は支払い的にお高め、しかも量が超多いとなると、食べ切るのがなかなか困難。実はおいらもテイクアウトを考えたんですが、そんな理由で一旦自粛しました。

Dr.KOTO | 2024年7月20日 14:19

Dr.KOTOさん、コメントありがとうございます！

キャベツの噛み応えもあったので300ｇの麺量は大満足な満腹感を得られました♪
1000円程度の価格帯だと量もそれほどは期待できないですが、食べ切りサイズってのも想定できるので買い易いんですよね(^^)

つちのこ | 2024年7月23日 10:40

生キャベツの粗めの千切りですか。

専門外でも珍しく思えますが、
マヨとの組み合せで、冷やしに、
アイデアかもしれませんね。

おゆ | 2024年7月23日 14:39

おゆさん、コメントありがとうございます！

キャベツとマヨの相性って、昔から豚の生姜焼きで食べ慣れていた組み合わせですね♪
もやしよりも水っぽくないので広まるかもしれません(^^)

つちのこ | 2024年7月24日 10:18