「雲のきれま」→「麺屋おやゆび」と変遷して、今月８日にプレオープン。
新店というよりも発展店という感じなのかな。今度は油そば専門店らしい、早速食べに来ました。

店頭も、店内も何の変りもありませんね、入店して券売機の前に立つ。
ノーマルプラス温玉にしようかと思ったが、女性スタッフの「特製がお得ですよ～」に惹かれてポチッ。
この女性スタッフ、接客が良いし、はきはきしていてなかなか素敵です。

１０分弱で着丼、チャーシュー２枚、温玉、穂先メンマ、岩海苔、柚子皮にカイワレ、刻みネギがトッピング。「温玉」が付いてるし確かに「お得」ですね。チャーシューは柔らかでグッド。
麺は中太のストレート、菅野製麺のパスタっぽいモチモチ感でなかなか美味しい。
柚子が混ざり爽やかなタレ、途中で味変グッズの玉ネギ、柚子胡椒、ニンニクをチョイ入れして混ぜ混ぜ。こじゃれた油そば、美味しかったしプライスも嬉しいレベル。

店頭のスケジュール表を見ていたら来月５日のオープン前の今月２２日から、「げんさん牛カレー油そば」とやらが発売らしい。「カレー油そば」、気になります。