ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
今は食堂メニューも一緒に頼めるんですね
地元の方とか、メチャクチャ嬉しいのではないでしょうか
RAMENOID | 2024年7月31日 08:43旨そうな一杯ですね。
メニュー拝見しましたが
並盛、大盛同一料金は嬉しいです。
YMK | 2024年7月31日 08:49中々行きにくい立地のせいか空いてますよね！
白湯もいただいたのですが美味しかったです◎
ミニさん(スーパー不定期) | 2024年7月31日 08:52こんにちは。
こちらの店主さんは水戸のふる川さん出身なのでいずれはと思っています。
でも自分はこの辺の土地勘が全然なくて・・・。
glucose | 2024年7月31日 09:39おはようございます^^
ガッチャマンさんの家からでも40kmあるんですね。
この辺りは全く不案内でわかりませんが、場所的には遠いんですね。
ふる川さん出身の店主さんは手慣れたものなんですね。
この地域に根付くといいですね😉
mocopapa(S852) | 2024年7月31日 10:01こんにちは。
アクセスしづらいのが難点でしょうけど、地元の方々にとってはそれ程混まれないのはいいですよね。
ハイレベルな一杯を堪能するなら今のうちでしょうか。
ノブ（卒業） | 2024年7月31日 10:33ラーするガッチャマンさん、おはようございます！
前日、飲み会で午前様だとこういう一杯が美味しいでしょうね♪
かけ背脂なんてメニューも魅力的です(^^)
つちのこ | 2024年7月31日 10:42こんにちわです
ここら辺（小栗）は数年前は仕事でたまに来ていましたが何もない場所ですよね。
今度はお店前以外の駐車場は分かりましたから食べて来ます。
私は醤油にします😄
黄門チャマ | 2024年7月31日 10:57常連さんのかけラーメンに親子丼もアリかと思えます。
食堂とハイレベルなラーメンのいいとこ取りの様で。
おゆ | 2024年7月31日 12:50こんにちは
車でしか行けないですが密かに狙ってる店舗です。
点数が抜きに出てないのが‥ん？悩みどころですが
興味はアリアリです😀
あひる会長 | 2024年7月31日 14:43こんにちは。
ふる川さん出身というだけあって完成度高そうですね！かけラーメンに親子丼というオーダーもアリですね＾＾
poti | 2024年7月31日 16:17こんにちわ。
ミネラル感感じる塩ラーメン良いですね♪
ラーメンセンス高く完成度も高めのようですし！
駅からも遠いみたいですが
人気店になりそうですね！
(゜∇^d)!!。
麺スタ | 2024年7月31日 17:47続いてどうも～！
村八分サンやRサンのレポで気になってましたけど、流石「ふる川」サン出身のようですね～♪
「ふる川」サンは一度訪問済み、とても美味しかったのでコチラも行ってみたいです。
バスの運転手 | 2024年7月31日 19:52こんばんは😃
ご実家の食堂の間借りでしたっけ？
ふる川ご出身なら間違いないでしょう。
連食しなくなってから遠出出来なくて💦
としくん | 2024年8月1日 01:49こんにちは
早速の訪問ですね。
古川さん出身で気になっていました。
海老塩とかも、間違いない感じですね。
ももも | 2024年8月1日 19:13どもです！
新店ながらも鍛えられた熟練の技がありそうですね
底に沈む干し海老が味変ギミックでしたか
さぴお | 2024年8月23日 01:12
我が家から下道で40キロ、朝9時から営業してるので新店とは言え10時着なら並ばないだろうと思い行きましたが着いてみると前客1名で店前の駐車場に停められました。
近くまで行くと旗が立ってるのですぐに分かりました。
店前だけでなく向かいにも第2駐車場がある様です。
なかの食堂に入っていくとふる川ご出身の店主と年配の女性が厨房で他にも女性が3名(うち1名は盛付けにも加わり手慣れたスタッフさんでした)とスタッフの方が多いです(笑)
券売機はなく口頭注文後会計式で表題を注文すると後客が5名続き中には常連さんも。
常連さんで、かけラーメンに親子丼頼んでる方が2名いましたよ。
親子丼はなかの食堂のメニューで年配の女性が作ってました。
新店ですが店主は手慣れたオペで素早く御対麺。
スープはミネラル感感じる塩で奥底に魚介がほのかに香る鶏清湯。
乾燥海老が底に溜まっててえ海老の風味が加わって実に美味しいですよ。
麺は加水若干低めのやや細麺で麺箱がないので自家製麺でかも。
初動では僅かに硬さを感じますがプリプリした食感とツルツルしたすすり心地で淡麗塩清湯に相性抜群。
豚肩ロースは薄いけど燻香香りスモーキーでめちゃウマ。
鶏むね肉はしっとりサクッとしていて手抜かり無し。
薄い色のメンマはコリコリ感が程よく硬めで好きなタイプ
味玉は黄身のネッチョリ具合が秀逸。
食べ進めると底に乾燥海老が溜まってるのに気づき麺と食しましたが美味いですねえ。もう少し早く気が付けばもっと楽しめました。
麺完食後、スープは美味しくてレンゲが止まらずほぼほぼ完飲。
流石にふる川ご出身、新店とは思えぬ完成度の高い塩でした。
ただ、店の場所が遠いのが心配。
ご馳走様でした。
帰りは駐車場のおじさんがいて誘導してくれました。