こんにちは。

麺は選択できるとよさげですね。
背脂めしは自分にはきつそうです。

glucose | 2024年7月23日 17:30

どもです。
群馬の高崎かと思いましたよ(笑)
青森はシャバイスープの煮干しのイメージでしたが
もう既に何でもありでしたね🆗

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年7月23日 17:51

こんにちは！
突き抜け感はイマイチな感じですが・・・良い雰囲気の豚骨煮干しで僕は好みかな？です。
背脂めしｗｗなんじゃこりゃ～(笑)掻き込んで食べたいですよ～

eddie | 2024年7月23日 18:28

こんばんは
豚骨と煮干しの組み合わせですね
麺がもう少し相性良ければなやつでしたか
背脂飯はもう間違いないでしょう
こんな背脂お家に常備したいです
以前、ニンニク背脂買ってお家に置いておいたら
かなり不評だった事思い出しました。。。

キング | 2024年7月23日 19:22

逆に動物出汁が強い方がバランス良くなる感じなんですか！？と思いながら読んでると...なるほど、麺にスープ乗らないのはイヤかも笑

背脂丼って「美味いものは脂と糖で出来ている」ってやつど真ん中ですね！！！👍

ダイエットマン | 2024年7月23日 20:21

こんばんは^^

豚骨強めのバランスになるとまたスコアアップしますかね。
背脂丼はこの歳になると腰が引けます💦

としくん | 2024年7月23日 20:56

こんばんわです

青森では煮干しと言ったら間違いはないでしょう。
ただ農家民族かそうでないかでは評価が違いますね。
背脂めしは微妙な感じです😅

黄門チャマ | 2024年7月23日 22:49

こんばんは(^-^)

高崎って見えたからいきなり群馬参上かとw
背脂丼って...見た目まんですね^-^)
やっぱり煮干しを活かしたバランスって難しそうですよね～(>_<)

みーこ | 2024年7月23日 22:53

背脂飯ってのは魅力的ですね
スープがそんなに強くなさそうなので、細麺の方が合うのかな？

RAMENOID | 2024年7月24日 05:06

おはようございます^^
背脂好きなんですが背脂飯は食べたことないんですよ。
今度あるお店に出会ったら食べてみます(*^-^*)
渋谷のチャッチャ亭に行けばセアブライス、背脂チャーハン なんでもありますね。(*^-^*)

mocopapa | 2024年7月24日 05:27

おはようございます〜
スープと麺を合わせるのって何気に大事ですよね〜
背脂飯200円はコスパもGOOD。

らーめんじじぃ | 2024年7月24日 07:17

スープの豚骨が弱かったので、
背脂めしを合わせて正解でしたね。

その背脂の味付け具合がpointかと、
妄想する専門外です笑

おゆ | 2024年7月24日 07:45

potiさん、おはようございます！

ネギの存在はあっても、背徳感ゴリゴリな背脂めしですね～♪
フレーク状のブタさんなんか混じっても良さそうですね(^^)

つちのこ | 2024年7月24日 10:33

こんにちは〜
高崎店？弘前にも同じ地名があるんですね〜
勉強になりました😀　ラーメンは少し物足りなかった
ようですね～何時ものお店が美味しいから仕方がない（笑）

あひる会長 | 2024年7月24日 13:49

こんにちは。
煮干しが主役で豚骨は下支えなんですね。
背脂飯は中性脂肪高いオジサンんとしてはNGです。

kamepi- | 2024年7月24日 15:35

こんにちは。

高崎は先週行ったぞ!と思ったら、青森でしたか。
しかし、煮干しレポ多いですね!

やっぱりネコが好き | 2024年7月24日 17:59

おはようございます！

もう弘前で、数年ぶり再訪のお店が存在するんですねェ～
背脂丼って、食べたことないかも…

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年7月25日 11:57

煮干しスープと中太麺は確かにあまり相性良く無さそうてすよね😅

川崎のタッツー | 2024年7月28日 09:05