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88点
限定 冷や牡蠣[冷やし中華/その他]
麺庵 利休（東京都文京区）ゆーぞー

「限定 冷や牡蠣」@麺庵 利休の写真月曜日13時20分
並びなし
5分程で着丼

暑すぎるので限定の冷や牡蠣

スープは牡蠣の旨みがしっかり
濃厚だが冷えていて食べやすい
クリーミーで美味しい

麺は低加水の中細ストレート
コシがあって冷やしにあっている

トッピングはカイワレ、玉葱
少し寂しく、麺も量があるわけではない
和え玉ありきということかな


ご馳走様です


冷や牡蠣 1,400-

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