やっぱりネコが好き
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コメント
こんばんは^^
味噌の名店なのに、なんで冷やし限定が
担々になってしまうのでしょうか(^^;
なんて思ってるのは私だけなんでしょうねえ。
としくん | 2024年7月23日 20:58どもです。
森下の蓮かと思ったら大田区でした。
とりあえず調べたら6年前に行ってました。
ってか、記憶に無いです(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年7月23日 22:39☆祝1000店舗☆
今年は猛暑なんで担々麺も冷やしが良いですよね～♪
てか、担々麺好きなのに最近食べてませんｗ
バスの運転手 | 2024年7月23日 22:56★☆★㊗1000店舗☆★☆
おめでとうございます！！！
亀さんが食べたレポ見て美味しそうだなと思ってました。
冷やしの味噌はやらないのかな？
mocopapa(S852) | 2024年7月24日 05:35㊗️1000店舗
バスさんの気付き、サスガだなぁ。
辣油、後から味変出来るのも良いですね。
おゆ | 2024年7月24日 06:19こんにちは。
辣油はプッシュタイプだと調整しやすそうです。
穴開きレンゲはタンタンメンには嬉しいですね。
glucose | 2024年7月24日 09:01こんにちは、祝コメありがとうございます。
コレクターではないので、最近は店舗数なかなか稼げなくて。
この界隈は、来ることがないだろうとあまり気にしてませんでした。
味噌󠄀の名店なんですね、っていまさら😅
やっぱりネコが好き | 2024年7月24日 09:33やっぱりネコが好きさん
おはようございます。
1000店舗おめでとうございます！
大田区までようこそw
こちらドタバタ感があり、あまり行かなくなりましたがデフォが一番美味しかったような記憶がありますw
りょうま | 2024年7月24日 09:38こんにちは。
1000店舗おめでとうございます！つけ汁の白さが目立ちますね！豆乳とか入れていそうに見えます。蒲田は飲みに行くのも好きな街です♪
poti | 2024年7月24日 14:24㊗1000店舗
追撃乙です～
アレ、辣油入れなくても辛かったですか。
味噌の気になるので涼しくなったらを食べに行ってみます。
kamepi- | 2024年7月24日 15:18こんにちは、祝コメありがとうございます。
›りょうまさん
この辺り、縄張りですものねw
確かにこの日もドタバタしてましたよ!
›potiさん
まだまだ蒲田のディープさには触れていないです。
›kampi-さん
例の辣油、少し入れましたよ
麺に塗ぶした後、追加もしましたから。
やっぱりネコが好き | 2024年7月24日 16:501000店制覇、おめでとさんデス！
最近、完全キャッシュレスのお店が増えましたよねェ～
先日、某ファミレスと超人気ラーメン店とのコラボ冷やしに満足しました。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年7月25日 12:08naoさん、こんにちは。
祝コメありがとうございます、なんとか四桁に乗りました。
完全キャッシュレスになって、限定は少し値段が上がったようです。
やっぱりネコが好き | 2024年7月25日 17:551000店舗達成おめでとうございます😊
私が追いつけるのはいつになるやら😅
川崎のタッツー | 2024年7月26日 00:06タッツーさん、こんにちは。
祝コメありがとうございます。
まあ、食事のほとんどをラーメンで補っているので😅
やっぱりネコが好き | 2024年7月26日 09:32
7/10 蒲田にてランチタイム、麺友さんのレポで期間延長を知った冷やしを目指します。途中行列店もありましたが、並びはなく店内は8割ほどの入り。ハイテク機（7/1から完全キャッシュレス）で表題を買いますが『空いている席へどうぞ』との案内だけで、食券は持ったままでいいようです。セルフでお冷やと食前の野菜ジュースを用意して待ちます、麺友さんのレポで無料の辛もやしは「辛かった」とあったので手はだしませんでした。店内の注文だけでなく、Uber Eatsやらの注文も多く厨房はてんてこ舞い。冷やしのこともあり入店から15分ほどでトレーに乗って着丼。自家製辣油は別皿ではなく容器にての提供、パチリと1枚撮っていただきます。
麺丼には中太平角で捩れのある麺のみで、POPによれば並で200g…茹で前の分量でしょう。つけ汁にはレンゲと穴開きレンゲが刺さり、フライドガーリックと青葱が胡麻担々の白色に映えてますね。麺は水〆されてほどほどに熱を取ってあるていど、そのまま啜ればしっかりとしたコシにみっしりとした咀嚼でいいですね。早速麺をつけ汁にどっぷりつけてひと啜り、芝麻醤が効いてまろやかな辛みが喉に伝わります。もうひと啜りすると、隠れていた挽肉も麺に絡んできますね…慌てると噎せることになるので要注意。皆さんのレポには小皿で提供されていた辣油、プッシュタイプの容器での提供でした。ほんのワンプッシュ麺に掛けひと啜り、美味しいですが辛いです😅 もうワンプッシュ麺に掛け、それをつけ汁に投入…少し赤くなりましたが適度な辛さで麺もつけ汁も完食・完飲でごちそうさま。