この日はランチは夏野菜の冷やしラーメン狙いでこちらへ。この日も暑かった💦近くのコインパーキングが空いていなかったので、だいぶ離れたコインパーキングに停めて歩いて来るだけで滝汗です。

なんでも夏野菜は自家栽培との事で楽しみです。
タイミングよく並ばずに店内へ。
券売機で【限定】夏野菜の冷やしラーメン 1000円と角煮丼600円をポチッとして空いているカウンター席へ。女性店員さんに食券を渡すと冷やしらーは煮干と辛いバージョンがありますが、どちらにしますか？と確認されたので、辛いバージョンでお願いしました。

店内は涼しくて快適です。
程なく真っ赤に染まった冷やしラーメンとご対麺です。これはシャツに汁とび注意な一杯ですね。
ビジュアルも麺線も綺麗でビュティフォー🤩

それではスープから頂きます。
スープは、冷製タイプでベースの煮干しに唐辛子と辣油と煮干し油ですかね。めっちゃ好みの旨辛の味わいで旨い。暑いにぴったりな旨辛な一杯ですが、シャツに飛び跳ね注意です。辛さは1丁目。

麺は、寿製麺よしかわ謹製の細ストレート。
麺線も綺麗なツルムチ麺でやっぱり旨い。

具は、なす、万願寺とうがらし、大根おろし、茗荷。
なすは、大きくて飾り包丁が入った煮浸しタイプでめっちゃ旨いです。万願寺とうがらしは、ししとうよりも大きく辛さも控えめで旨い。大根おろしもたっぷりと入って麺と旨辛なスープの持ち上げにもいい感じ。茗荷はいいアクセント。サクッと完食完飲です。

角煮丼も大満足でした😋美味しかった😊
ケバブ丼400円も気になるので次回はケバブ丼とセットで食べに来たいと思います。

接客も雰囲気も良くてこれからが楽しみなお店です。