Item: 用心棒
Rating: 98
Author: syake

98点

syake

神保町で会議なので用心棒によってみました。日曜定休なので土曜の来店ができて良かったです。

12時前に並びましたが待ち10人でした。3人✕2テーブルとカウンター4名のみです。
茹でに時間がかかるようで、30分くらい待ちました。
まぜそばのコールは提供直前にされます。丁寧に張り紙がありますが、声が小さいと店主が分かりにくいようなので気をつけたほうがいいですね。
ニンニク、辛玉、ガリマヨを追加してもらいました。
麺は中太麺で思った以上に食べやすくて普通1000円300gにビビってましたが、かなりぺろりと食べられますね。
ガリマヨと辛玉のトッピングは途中での味変に最高でした。
チャーシューは小さいものが3つでして程よい味わいで美味しかったです。
並びましたが、並んだ価値のあるまぜそばでした。
ごちそうさまでしたー！！！