黄門チャマ
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コメント
おはようございます、ども。
9時からの並び、私にはちょっと無理かなー。
>10時過ぎにはワンロット終了
これって何でしたっけ？
村八分 | 2024年8月12日 06:49おはようございます
こういうかけも始まったんですね
でもでも、釜焼きとか最高すぎるから
そういうのと比べると
当然ながら得点の方もかなり下がりましたね
具は必要ない、より安いのを食べたい
そういうニーズの方々にはもってこいなのかもしれませんね
キング | 2024年8月12日 07:0411:00開店の店に8:00台から並ぶとは、愛を感じますね
イチカワさんも、その頃から並べばポールなんでしょうけど、行くならせいぜい10時くらいかな
だから平日だけにしています
RAMENOID | 2024年8月12日 08:31黄金チャマさま 超常連のYOKOKURAさん人気高いですね。チャマさまがランキングを上げているような気がします（笑）こういうシンプルなかけそばって美しくて好きです。味もかなり卓越してそうですね。
ЯAGE®︎ | 2024年8月12日 08:32どもです。
もう2年くらいご無沙汰してます。
かけそばが出たんですね。
黄門ちゃまくらい通えば頼むでしょうが
滅多に行けない客には無縁ですよ😭😜
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年8月12日 08:50こんにちは。
スープを純粋に味わいたければかけはありですよね。
でもなぜかなぜかネギだけは欲しい自分がいます。
glucose | 2024年8月12日 09:05おはようございます～
かけイイですね～
スープと麺に自信がなければ出せないヤツですよね。
次は昆布水ですね。。。
らーめんじじぃ | 2024年8月12日 09:46やっぱりチャーシューの誘惑には勝てなさそうです(^^)
常連さんや店内連食する方にはいいメニューですよね！
ミニさん(スーパー不定期) | 2024年8月12日 12:34村八分さん>ワンロットは最大8杯の提供ですよ。
途中からワンロットの杯数は変わりますけどね。
私は早く並び過ぎですw
黄門チャマ | 2024年8月12日 15:27キングさん>シンプルに味わいたい人なら良いと思います。
私はヨコストさんの釜焼きが凄く好きですから“かけ”だと少し物足りなさが有ります。
黄門チャマ | 2024年8月12日 15:29RAMENOIDさん>私は早く並び過ぎです。
平日なら1時間前で十分ベンチに座れワンロットで食べれます。
お盆は分からないですけどね。
イチカワさん久し振り行きたいですね。
黄門チャマ | 2024年8月12日 15:31ЯAGE®さん>麺とスープをダイレクトで味わいたい人なら良いと思います。
私はヨコストさんの釜焼きが好きですからチャーシューが入っていた方が良いです。
黄門チャマ | 2024年8月12日 15:34ガッチャマンさん>確かに余りヨコストさんに来れない人は”かけ“だと寂しいと思います。
ましてや初めての人は昆布水に行ってしまいますよね。
黄門チャマ | 2024年8月12日 15:35glucoseさん>スープや麺を純粋に味わいたい人なら“かけ”をオススメします。
やっぱりヨコストさんに来たならチャーシューが入っていた方が良いと思いますよ。
黄門チャマ | 2024年8月12日 15:37らーめんじじぃさん>点数は低めですが”かけ“でも十分美味しいと思います。
しかし私はチャーシューが入っていないと寂しさが少し有りますね。
昆布水では無いですよwww
黄門チャマ | 2024年8月12日 15:40ミニ君>頻度高く食べれる人なら“かけ”でも良いのではないかな。
ミニ君は絶対に”かけ”を選択しないでしょうwww
黄門チャマ | 2024年8月12日 15:42こんにちは。
確かにチャーシューからの旨味もあったほうが満足度は上がりそうですね！でもかけそばも結構すきなので惹かれますよ！
poti | 2024年8月12日 16:20potiさん>かけそばはシンプルで美味しいです。
私はですがヨコストさんの釜焼きが好きですから醤油そばの方が良いです。
人それぞれ好みですよね～😅
黄門チャマ | 2024年8月13日 07:31お疲れっす③
相変わらずLOVEですね😆
ヨコクラはやはりあの絶品なチャーシューが美味しいので自分は頼まないかな！
しかしシンプル好きな人にはありがたいメニューですね✋
シノさん | 2024年8月14日 02:46シノさん>一応は新メニューだったから食べておかないとねぇ～w
ヨコストさんではチャーシューも食べないと駄目だよね😄
黄門チャマ | 2024年8月14日 03:28
2024年8月1日に価格改定の告知があり新メニューの提供も始まった見たいなので取り敢えずは全てメニューな食べないといけない使命感で伺いますw
嘘…使命感は無いですよ
新メニューと言ってもデフォの汁そばに具材がネギのみしか乗らないだけですからねw
8時54分、到着すると誰もいません
少し車内待機します
昨日（日曜日）は、14時30分チョイ前に来ましたが、10人近くベンチに腰かけていました
私はどうせ明日来るからとスルーです
9時21分、タオルを首に巻いて気合を入れて外待ち開始します
9時43分、車が入って来たと思ったらすぐに男性が接続しました
しかし…あぢぃー
10時過ぎにはワンロット終了
入っては出て行く車もいますから駐車スペースないのでしょうね
開店15分前には目測でいつもと同じぐらいの軽く20人以上の並びです
10時56分、開店の案内が入って店内入口右側にある券売機から表題（800円）のボタンを、ピッと選択！
その場にいたトイさんに食券を預けると番号が入ったサイコロを受取ります
カウンター手前奥のPP席に腰掛けます
そしてトイさんに“昆布水の後で良いですよ”と、伝えると1番先に作ってくれるそうです
少し会話を楽しんでいると早ッ
11時04分、ショウヘイさん運んで来てくれて着丼です
画像は修正していないですから余り良く映えませんが、表面は鶏油で覆われ光っています
まずは、黄金色したスープをレンゲで掬って頂きますと、塩の尖りは皆無で魚介と合わさっている塩ダレの魚介感や豚鶏の動物系出汁の旨味と鶏油からによるコクがメチャダイレクトに感じられます
ただチャーシューが無いだけに終始同じ味わいをキープしていますから後半は物足りなさが出て来ます
塩は上品なだけあってジューシーな釜焼きの豚からの旨味が変わらないと輪郭も少し弱いです
塩は釜焼きの旨味が増されて輪郭を徐々に作っている感じだと私は思います
ブラペも良いと思いますが、私は塩にはブラペが強いかな
スープが勿体ないです
麺はフスマが見える角っとした加水中程のストレート細麺です
今更ながら中細麺でも良いぐらいすw
しなやかでツルリとしていて軽いコシがあり小麦を十分に感じられる喉ごし良い美味しい麺です
スープと麺をダイレクトに楽しめます
途中合間に青ネギを合わせて食べるとシャキシャキ感と清涼感が楽しめます
スープを飲み干して終了です
私はヨコストさんの釜焼きが凄く好きなので物足りなさが有りました
11時10分、食べ終わりトレーごと返却置場に置いて箸とティッシュは分別して一斗缶に入れて終了です
スタッフさんに挨拶をしてお店を後にする頃には、中待ち6人で外に出ると外待ち10人ぐらいでした
駐車スペース空き待ちは2台
ごちそうさまでした
続く…