おはようございます。
東京トンコツですね。
こちは替玉の麺の種類が豊富で気になってはいるんですよね。
でも、夏場は避けたほうが良さそうですね😅

ケーン | 2024年8月14日 08:47

どもです。
私も半玉だと満足出来ない質です(笑)
固茹で玉子みたいに見えますね😆

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年8月14日 08:59

おはようございます！
こういうつけ麺食べてないので、私も新宿チャレンジしようかな…

雨垂 伊砂 | 2024年8月14日 10:12

渋谷は何故か豚骨つけ麺を提供する店が多いですよね　笑
評点は伸びずですが、気張らずに雑に食べられるのが貴重です

バフ | 2024年8月14日 10:31

こんにちは。

味玉好きには1.5個は歓迎なのでしょう。
厨房内は灼熱地獄のようで。

glucose | 2024年8月14日 11:05

ブラックなつけ汁も良さげですが、
味玉の色の染みがハンパないですね︎︎👍✨
味玉好きとしては、3個くらい並べて鑑賞したいです😁✨

あたと_13号 | 2024年8月14日 12:15

こんにちは。
インパクトあるブラッキー！
マー油の量がたっぷりなのは嬉しいですね。
味玉の大きさからしても麺量の多さが分かります。
空調がイマイチなのはキツそうですが、汗を滲ませながらいただくのもオツなのかもしれませんね。

ノブ（卒業） | 2024年8月14日 13:52

ブラックつけ麺？渋英さん、こんなメニューもあったんですね。
ビジュは激アツ、お味は啜ってみたいとですね。
普通のつけ麺結構すきだったんで、こちらもストライク入ってきそうだなぁ

スージーのなのなQ | 2024年8月14日 16:00

こんにちは。

最近はつけ麺の投稿が続きますね、分かりますｗ
豚骨スープに酸味は・・・たしかに要らないような・・・汗

pvs aka duff | 2024年8月14日 18:14

こんちわ。
つけ麺ブラックとはいと珍しきかな！　　食べてみたいけど、近くには無いだろうな😢

すてぞー | 2024年8月14日 18:17

こんばんわ。
半玉じゃ足りませんよ
味しみしみなハードタイプ！！
ノスな固ゆで卵ウマイですよね♪♪
٩( 'ω' )و

麺スタ | 2024年8月14日 21:50

こちらも長くやってますよね
マー油とかブラックなスープ見るとなんつッ亭と
被りますね〜関係なくても笑
あらま、つけ汁はかなり旨かったようですが
あまり点数に反映されてませんね

右京 | 2024年8月15日 06:48

東京豚骨って言ってますけど、実態は博多ラーメンと言い切って何ら問題ない品質ですので、敢えてそれを名乗らない理由が良く分かってないです。麺だって今や博多では絶滅危惧種になっている、平打ちの細麺ですしね。
夏場は、1階は超絶暑いですが、2階ならエアコン効いてる…かも。とて、一人客は基本的に1階に通されると思われますので、快適な食事環境を求めている場合は、訪問自粛が良いかなと思います。
玉子はかた茹で、更に言えば味濃いめ。半熟玉子が登場する前の味玉って、こんな奴が基本スタイルだったと思います。現在こんな奴がたべられるのは、桂花、博多天神あたりが代表格ですかね。全部豚骨ですね。何でだｗ
スープのベースがしっかりしているのに、酢を入れてお茶を濁すような感じに仕上げているのが残念でなりません。次回は酢抜きで行く気マンマンですが、お店側には、ご自身の豚骨にもっと自信を持っていただきたいところです。

Dr.KOTO | 2024年8月15日 16:37

Dr.KOTOさん、おはようございます。
とんこつのお店のようですが、"つけ麺BLACK"たるものもラインナップにあるんですね。
点数が伸びておりませんが、エアコンで半減されたんですかね。(笑)

グロ | 2024年8月16日 07:39

こんにちは。
経堂のお店は何度も利用してますが、マー油のつけ麺あるのは知りませんでした！経堂の英さん、久しぶりに行きたくなりました＾＾

poti | 2024年8月17日 10:00

配点は70点ですので、「60点-普通」と言う当サイトの基準に則ると、決して低い訳ではないのですが…まあ強いて言えば、酸っぱさが邪魔だった、という点ですね。エアコンが効いていないのは、食事環境の面で大きなマイナスですが、基本的には、あくまで品物だけを評価対象としているつもりです。
おいらは逆に、経堂の本店には行った事がなかったような…。機会があれば一度はお邪魔せんといけんすなあ。

Dr.KOTO | 2024年8月17日 13:46