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子供の頃の想い出のラーメン。同じ道沿いに、ラーメン囃子もあってそこと交互に家族で食べに行っていた。こんなにラーメンに種類が沢山ある前で、美味しい豚骨らーめんが食べれる店は少なかったと思う。久しぶりに食べたら、今時ぎょっとするくらい臭いのだけれど一口スープを飲んだら、味に臭みはなくて美味しかった。麺がボソボソ系で好き。背脂が昔より控えめになっていた気がする。ネギは相変わらず盛り放題なのが嬉しい。お冷が、ジャスミン茶なのもサッパリしていい。タレやにんにくが置いてあるのとか 今は、それぞれのお店で独自の薬味やサービスで個性を出すのが当たり前だけれどホープ軒はまったくお洒落じゃないけれど、独自のスタイルがガツンとあって床がニュルニュルして滑ったり、立ち食いだったり、目に映るありとあらゆるものがおっさんくさいのだけれどなんだかたまに食べたくなるラーメンだ。
呑竹
番長menrhythm
ヒム
ケーン
日常茶麺事
ラーメントミー
同じ道沿いに、ラーメン囃子もあってそこと交互に家族で食べに行っていた。
こんなにラーメンに種類が沢山ある前で、美味しい豚骨らーめんが食べれる店は少なかったと思う。
久しぶりに食べたら、今時ぎょっとするくらい臭いのだけれど
一口スープを飲んだら、味に臭みはなくて美味しかった。
麺がボソボソ系で好き。
背脂が昔より控えめになっていた気がする。
ネギは相変わらず盛り放題なのが嬉しい。
お冷が、ジャスミン茶なのもサッパリしていい。
タレやにんにくが置いてあるのとか
今は、それぞれのお店で独自の薬味やサービスで個性を出すのが当たり前だけれど
ホープ軒はまったくお洒落じゃないけれど、独自のスタイルがガツンとあって
床がニュルニュルして滑ったり、立ち食いだったり、目に映るありとあらゆるものがおっさんくさいのだけれど
なんだかたまに食べたくなるラーメンだ。