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11:28頃 初訪。KOTOさんレポの冷やしが気になり訪麺〜11:28店舗前に着くと既に営業中の札が掛けられており入店、外は灼熱地獄でしたが駅チカなので助かります^^先客・後客共になし…店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席右端へ。店主さんのワンオペで食券を渡すと半玉が入ってる旨を告げられますが、味玉追加したかったので「入れちゃって下さい」と返答。直ぐに冷えたグラスとスーパードライ350ml缶が到着し、想定外のアテもいただけ一人乾杯〜♪ラー油が掛かった鶏ムネチャーが…旨っ^^着席後4分ほどで着丼です。先ずは生姜を混ぜずにスープを一口…あられと油玉が浮かぶスープは鶏の旨味がバッチリと感じられ塩ダレも程好く効いた、大変美味しい冷製コク旨鶏塩スープです。薄っすらたまご色した微細な粒々が薄っすら確認できる三河屋製麺製のストレート中細麺はキッチリと氷水で〆られたプッツンパッツンな心地良い歯切れで、鶏塩スープをテカテカと纏ってズバズバとメッチャ美味しく啜れちゃいます。チョイ厚カットの鶏ムネチャーは仄かにハーブ香るサックリ食感で仕上がり良いもの、コリシャク食感の太メンマ2本、味玉は黄身シットリゼリー状で、鶏ムネ&味玉をアテにスーパードライも美味しく飲み干せました♪途中、粗めの生姜をスープに混ぜ入れると…心地良い香りと刺激が加わりイイ方向に味変してナイスアクセントで、箸とレンゲがグイグイ進んで気付けば丼を持ち上げグビッと大変美味しく完食・完飲してました。汗一つかかずにサッパリサラッといただけるジンジャーな一杯!色々と限定もやっているみたいなのでX要チェックですね。退店時には扉を出るまでキッチリと見送られ気分良く退店〜^^ごちそうさまでしたぁ〜♪
どうして空いてるのか、全然意味が分からんのですよ…このお店。 他のメニューも上質やけん、色々試していただきたいところです。 味玉、燻製香液の打ち込み式だったと思いますが、余り香りませんでした?
KOTOさんレポの冷やしが気になり訪麺〜
11:28店舗前に着くと既に営業中の札が掛けられており入店、外は灼熱地獄でしたが駅チカなので助かります^^
先客・後客共になし…
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席右端へ。
店主さんのワンオペで食券を渡すと半玉が入ってる旨を告げられますが、味玉追加したかったので「入れちゃって下さい」と返答。
直ぐに冷えたグラスとスーパードライ350ml缶が到着し、想定外のアテもいただけ一人乾杯〜♪
ラー油が掛かった鶏ムネチャーが…旨っ^^
着席後4分ほどで着丼です。
先ずは生姜を混ぜずにスープを一口…
あられと油玉が浮かぶスープは鶏の旨味がバッチリと感じられ塩ダレも程好く効いた、大変美味しい冷製コク旨鶏塩スープです。
薄っすらたまご色した微細な粒々が薄っすら確認できる三河屋製麺製のストレート中細麺はキッチリと氷水で〆られたプッツンパッツンな心地良い歯切れで、鶏塩スープをテカテカと纏ってズバズバとメッチャ美味しく啜れちゃいます。
チョイ厚カットの鶏ムネチャーは仄かにハーブ香るサックリ食感で仕上がり良いもの、コリシャク食感の太メンマ2本、味玉は黄身シットリゼリー状で、鶏ムネ&味玉をアテにスーパードライも美味しく飲み干せました♪
途中、粗めの生姜をスープに混ぜ入れると…
心地良い香りと刺激が加わりイイ方向に味変してナイスアクセントで、箸とレンゲがグイグイ進んで気付けば丼を持ち上げグビッと大変美味しく完食・完飲してました。
汗一つかかずにサッパリサラッといただけるジンジャーな一杯!
色々と限定もやっているみたいなのでX要チェックですね。
退店時には扉を出るまでキッチリと見送られ気分良く退店〜^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪