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今夏の期間限定は二品確認しているが今回は未食のデフォのら～めん一点集中毎回思うのが店主さんワンオペの為一気に来客すると注文から調理、片付け、お会計迄 結構大変そうでも店主さんも無理にせかせかしてないしお客さんも許容している感じで良い雰囲気のお店です麺は中太ストレート いつものプリモチ麺喉越しも良くズバズバ逝けるタイプ遅めのランチだったので並にしたのだがボリュームはそれでも十分な満足感スープはオーソドックスなシャバ系豚魚飲み易い仕上りで豚の旨味が前面で魚介が裏支えでめっちゃ旨し調味料でいじらない方が良いと思ったのだが辛さも逝ってみたいので辛味を追加トッピングガラッとスープの味も雰囲気も変わって旨辛具はチャーシューにネギ、メンマとシンプルイズ王道の構成メンマは食感がよく、ネギは清涼感チャーシューは少しピンクの低温調理で肉々しい歯応えが良いＴＫＧは全卵と黄身の二択で選べます出来るだけ注文時に申告してあげて下さいｗご馳走様でした
翔太郎
よしくん
BUBU
珍たら助
久我衣
Max
今回は未食のデフォのら～めん一点集中
毎回思うのが店主さんワンオペの為一気に来客すると
注文から調理、片付け、お会計迄 結構大変そう
でも店主さんも無理にせかせかしてないし
お客さんも許容している感じで良い雰囲気のお店です
麺は中太ストレート いつものプリモチ麺
喉越しも良くズバズバ逝けるタイプ
遅めのランチだったので並にしたのだがボリュームはそれでも十分な満足感
スープはオーソドックスなシャバ系豚魚
飲み易い仕上りで豚の旨味が前面で魚介が裏支えでめっちゃ旨し
調味料でいじらない方が良いと思ったのだが
辛さも逝ってみたいので辛味を追加トッピング
ガラッとスープの味も雰囲気も変わって旨辛
具はチャーシューにネギ、メンマとシンプルイズ王道の構成
メンマは食感がよく、ネギは清涼感
チャーシューは少しピンクの低温調理で肉々しい歯応えが良い
ＴＫＧは全卵と黄身の二択で選べます
出来るだけ注文時に申告してあげて下さいｗ
ご馳走様でした