eddie
千年
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コメント
ラー写も禁止とは厳しいですね😅
冷房効いたお店で餡掛けの一杯食べたいですねぇ🤭
川崎のタッツー | 2024年8月20日 18:55川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
常連さんが来辛くなっているから？？・・みたいですよ。
僕も定期的に通ってますが(笑)
eddie | 2024年8月20日 19:01eddieさん、こんばんは。
職人さん優先って市場めしならではのルールですね。
写メもダメとは少し残念ですが過去写真でカバーですかね💧
食べログでは普通に写真が上がっているような。
ケーン | 2024年8月20日 19:56こんばんは。
熱々の甘辛い餡かけ！冬に食べたい感じですが、意外と暑い夏に食べるのもいいんですよね♪写真NGのお店はつい避けてしまいます(>_<)
poti | 2024年8月20日 19:59ケーンさん、コメントありがとうございます！
美味しくて好きな店で・・・
今後も定期的に通いたいので・・
常連さんを大事にしたい感じ？です。
eddie | 2024年8月20日 20:03eddie様こんばんは。
営業日、営業時間のハードルが高いので行けずじまいです。
安心、安定の味の様ですね。
GABAN | 2024年8月20日 20:48potiさん、コメントありがとうございます！
写真NGは僕も避けようかな？でしたが・・
肉ソバ食べたい欲求に（笑）負けました〜
eddie | 2024年8月20日 20:51GABANさん、コメントありがとうございます！
町中華ですが、個性あるので人気あるんですよね〜
eddie | 2024年8月20日 20:53eddieさん 撮影禁止店なのですね。でも雰囲気など伝わってきます。
ЯAGE®︎ | 2024年8月21日 12:01ЯAGE®︎さん、コメントありがとうございます！
SNS等の投稿で人気になり過ぎたみたいで・・
今年の6月くらいから撮影禁止になったみたいです。
でも美味しいので僕も定期的に通いたいです。
eddie | 2024年8月21日 12:06Eddieさん、
この店には2回フラれて、今も狙っているのですが、写真禁止になってしまったんですね。
ちょっとテンション下がりました。
まなけん | 2024年8月21日 15:33まなけんさん、コメントありがとうございます！
フラれたのは存じておりますし、写真禁止にも・・
でも、肉ソバは旨いので是非！
行かれる前には電話で要営業確認を！！
eddie | 2024年8月21日 15:47こんばんは…あら、写真撮影禁止になっちゃったんですね。子供も禁止ですか…
ちょっと寂しいですが、美味しいので僕もまた行きます。
立秋 | 2024年8月26日 21:31立秋さん、コメントありがとうございます！
小人禁止・・
「ファミレスではありません」とも（笑）
eddie | 2024年8月27日 06:12
★2024/8/20（火）11:26 昨年8月以来の訪問です。先客7人後客ポツポツ。カウンターに着席し口頭で「肉ソバ」を麺硬めで注文し 11:40 着丼。相変わらず丼からスープが溢れて受皿に（笑）。
※現在は写真撮影禁止になっていますので画像は無しです。更に職人さん優先で小人禁止の張り紙。
★スープ・・・鶏ガラ出汁ほどよく野菜の旨味もあり、アブラは少なめでアッサリです。タレは控えめなショッパさに、化調の旨味とブラックペッパーに餡掛けからの甘辛さが合わさり美味しいスープになります。途中で卓上のラー油・お酢をポイントで入れて味変を楽しみます。
★麺・・・・・中細ウネリ少しの麺。加水やや低めで硬めの茹で加減、しっかりコシがあってクチャッとした少しパスタ寄りな食感で、スープ・餡を絡めて啜ります。量は170gくらい。
★具材・・・・餡は豚肉・人参・白菜・小松菜・玉ねぎ・タケノコ・木耳で、熱々で緩めの餡で甘辛い醤油味でタップリです。
★暑い日に熱々の餡掛けソバをハフハフと・・・汗もタップリ(笑)旨いですね～満足満腹です。店はご夫婦で切り盛りされて、落ち着いた接客です。