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「まかないラーメン」@つけ麺津気屋 武蔵浦和の写真通算25回目のレビュー。
仕事帰りにフラッと訪問。今日はつけ麺の気分ではなかったのでこちらを。食券買って着席して麺はバリカタでお願いします。5分ちょっとで着丼。先ずはスープから。

いつもより背脂少なめで煮干しと海産乾物系の薫りが前面に出ておりカエシもビシッと効いている。

自家製の細ストレート麺は、スープの持ち上げ良く啜り心地も申し分ない。

チャーシューも相変わらずトロトロで味染み良くいいですね。
サクッと食べて帰らねば💦

今日もごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 50件

コメント

硬め濃いめさん、こんばんは。
もう月イチで安定のローテンション入りですね。
レビューも独占し始めていますね(笑)

ケーン | 2024年8月27日 22:26

ケーンさん、こんばんは。
このところペースが上がってきてますのでマンネリ化しちゃいそうです。でもこんな夜遅くに他に行けないのでここに来ちゃうんです。開いてるってことが有難い、そんなお店です💗

硬め濃いめ | 2024年8月29日 23:12