2024年8月23日(金)
インスタで告知された限定麺を頂きに、百トキに伺います。最近人気が出て日によっては行列ができるようになったのですが、この日はランチタイムど真ん中で前客3名様。

大将にご挨拶し、チョイスは(限定)冷やし担々麺1200円。味玉100円を追加し、5杯限定のミニ卵かけご飯100円もポチします。少し待って着丼しました。

まずミンチが絶品♪
ラーメン頼んどいてミンチから褒めるのもどうかと思いますが、このミンチは美味いんです。ざっくざくの噛み心地に、甘くて濃いめの味付け。ひと口食べて美味さに気付き、半分ほどを卵かけご飯の上にお引越しさせます。

で、冷やし担々麺も美味い♪
タレは冷やしにも関わらずトロっトロに濃厚。ゴマもよく出てます。辛さは最初からガツン！と来るようなやつじゃなく、後からじわっと染み出てくる上品な辛さです。

麺は柔らかめだけどコシの強いもの。限定サービスで1.5玉入ってるのも嬉しいです。

そして足した味玉が、これまた美味いこと♪
濃厚な味付けがよーく染みてます。白身の外側が少し硬茹でで、黄身はとってもシルキー。美味さは前から知ってるんですが、食う度に感激します︎︎👍✨

最後はミンチ入りの卵かけご飯。これまた美味くて、レンゲで一気食いしました😁✨

全部食い終えたら、帰る前にしばし大将とお話。すごく美味かったこと、特にミンチが絶品だからトッピングメニューに加えて欲しいこと、そしていつも行くネパール担々麺のお店がこんどTV放映されるってこと💦

ラーメンも大将のお人柄も最高です。また来ますね。今回もご馳走様でした。