2024年8月21日（水）

先程めじろ台で提供された大盛りつけ麺の麺量が思いの外少なく、煮え切らないので、近隣の二郎への訪問を試みるも、野猿は本日までお休み、昨日訪れた生田は水曜日が定休日。
( ˙꒳​˙ )oh......

ならばと中山へ向かうことにしたのだが、SNSで確認すると15日から23日まで夏季休業とのことで、まさに四面楚歌状態...
ことごとくやってない...(￣□￣;)‼️

諦めて以前購入したテイクアウトの野猿麺を家で食べようかと思っていたのだが、ふと、そういえば最近コチラの立川マシマシロイヤルスープが営業再開したとの情報を思い出し14:27駐車場に到着。
2年振り〜‼️(>᎑<`๑)

店に入るとすぐ左に券売機があり、お札は千円札のみ使用可。
五千円しか持っていなかったので両替をお願いして中ラーメン麺300g1000円を購入し、入口右奥の1番の席にコップを持って着席。
食券を女性店員に渡す。
お願いします( ᴗ ᴗ)"

以前のおさふね時代からいらした店主はおらず、女性店員3名のオペ。

店内は活気がある雰囲気だが照明はやや暗め。独特な形のカウンターは11席あり、等間隔にカエシ、プラックペッパー、ニンニク、マリーシャープス、煮干しが漬けられた酢が置かれている。

厨房では店主と思われる女性店員が麺を茹で丼にグルとカエシを入れスタンバイ。
ほかの2名はまだ慣れていないようで女性店主に指導を受けながら動いている様子。

14:34コール要請があり野菜普通アブラマシマシをお願いして我が一杯が着丼。

ﾟ+｡:.ﾟおぉ(*ﾟOﾟ *)ぉぉﾟ.:｡+ﾟ

広口の丼の中央には小高く野菜が盛られ、頂上から流れるように味付けアブラがかけられており、休業する2年前まではこのアブラの美味さにハマり足繁く通っていたのを思い出す。
o(>∀<*)oうまそ〜‼️

豚は厚切り大判が1枚乗り、カエシに漬けられてはおらず茹でたものをそのまま切り出した感じで噛みごたえ抜群の肉々しい味わい。
ぎゅうぎゅうだぁ〜‼️\(*ﾟ▽ﾟ*)/

野菜はもやしが多くキャベツは0.5割ほど。
普通盛りにしてはかなりの量でもやし独特の豆の香りが漂い、大好物のアブラは以前のような甘さは控えられカエシ強めの味付なのだが野菜との相性は悪くなくムシャムシャと食べ終えここで天地返し。

スープはカエシ主体でグルのあと味が全面に出ており野菜の水分で薄まってしまったのか豚感抑え目な印象。
麺は細目の平打ちでやや縮れ。
小麦の風味が強くスープとの絡みも良いのでズバズバ堪能していく。
(*´ч`*)美味しい‼️

ただ時間が経つにつれコシがなくなりボソッっと切れるタイプの様なので固めオーダーか早めの天地返しを推奨。

卓上のカエシとニンニクを少し入れ味をブーストしながらズバッとすすり上げ完食。
丼をカウンターに上げポイントカードのシールをいただくと、帰りがけに反対側のカウンター端席に清水総料理長が店内の様子を観察されているのをお見かけしたのでお礼を伝え退店。

長い休業を経て再出発を切った立川マシマシロイヤルスープ。まだメニューはラーメンとつけ麺のみだが徐々に「すごい味噌ラーメン」や「すごい冷やし中華」、「マシライス」が出来るようになるといいなと思わせる懐かしい一杯でした。

ごちそうさまでした。