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ランチにて訪問。ピークタイムだが待ちは無し。カウンター6席、テーブル席が多数。広めの店内は5割程度の入り。週替りランチの標題を注文し、ウーロン茶を飲みながら待つこと7分ほどで着丼。中華スープに高菜を乗せただけのシンプルな麺。高菜の味がスープにも染み出しており、多少の変化を加えているか。半炒飯はそれなりのボリューム。中華鍋で炒めたのか、パラっと仕上がっている。具:高菜、タケノコ麺:細ちぢれ麺盆の中央に鎮座する緑の液体は、結局最後まで何か分からなかった。隣の客は食前に一気飲みしていたが、ほぼ味がせず後味に薄っすらとワサビのような刺激が残った。ごちそうさまでした。
ピークタイムだが待ちは無し。
カウンター6席、テーブル席が多数。広めの店内は5割程度の入り。
週替りランチの標題を注文し、ウーロン茶を飲みながら待つこと7分ほどで着丼。
中華スープに高菜を乗せただけのシンプルな麺。
高菜の味がスープにも染み出しており、多少の変化を加えているか。
半炒飯はそれなりのボリューム。中華鍋で炒めたのか、パラっと仕上がっている。
具:高菜、タケノコ
麺:細ちぢれ麺
盆の中央に鎮座する緑の液体は、結局最後まで何か分からなかった。
隣の客は食前に一気飲みしていたが、ほぼ味がせず後味に薄っすらとワサビのような刺激が残った。
ごちそうさまでした。