【要約】熱々の肉野菜炒めを楽しむ、中華系らしい調理麺。
【入店状況】2017-08-02 1216入店。先客20名超、後続5,6名。
【注文】五目そば(780円)。ランチサービスとして、小皿(豆腐)とデザート(杏仁豆腐)がついてきた。
【待ち時間】11分。今日はかなり待たされた。ランチタイムでこの待ち時間は少々つらい。
【麺】細中華麺。具が重いのでこの細麺だと具に負けてしまう感はある。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさりした醤油スープ。ベースは鶏系だろうか。スープ自体に強い特徴はない。具の味付けが移ってくるので、後半は少し濃い目の味になる。
【具】肉野菜炒め。具材は豚肉、白菜、人参、青菜、筍、袋茸、木耳など。炒めてあるので具は熱々。具の量もたっぷり。豚肉の量はほどほど。具のメインは白菜か。味付けはやや甘め。お腹に余裕があれば小ライスあたりをつけて食べてみるのも良さそうな具材だ。
【感想】大陸系中華店らしい王道の五目そば。これという強い惹きはないものの、肉も野菜も補える栄養バランスの良さそうな一杯だ。熱々の一杯ということもあって暑い日より寒くなってからの方が、より美味く感じられそう。辛味のあるメニューではないが、食べ終えた後はしっかり汗がでた。