【要約】酢醤油だれで食べる、具だくさんの王道冷やし中華。
【要約】2017-07-21 1215入店。先客25名超、後続10名程。
【注文】冷やし中華・醤油味(880円)。胡麻味もあったがさっぱりしたものを食べたかったので、醤油味を選択した。ランチサービスで春雨サラダと杏仁豆腐のデザートがついてきた。
【待ち時間】6分。先客数は多かったのだが、あまり待たされないのは、平日ランチとしては嬉しいところ。
【麺】細中華麺。麺自体もきっちり冷やしてあるため固めの食感。麺の量はするっと食べられたこともあって、やや少なめに感じた。
【たれ】酢醤油たれ。酸味はやや強めで、食欲がないときにもするっと食べられそうだ。
【具】刻み叉焼、蒸し鶏、カニカマ、錦糸卵、胡瓜、トマト、葱、わかめ。具材の種類も量も十分。量はそれほど多くはないが、叉焼と蒸し鶏が両方入っているのはちょっと嬉しい。トマト、胡瓜、葱などの野菜も多く、さっぱりと食べられる。
【感想】とりたてて強い特徴があるわけではないが、冷やし中華ってこういうので良いのだろう。意識高い系のラーメンフリークはこういうこういう冷やし中華って食べないのだろうけど、自分はこういうのも特に抵抗はない。もう少し肉系の具が多いとなお嬉しい気はするが、ちょっと物足りない、というあたりが冷やし中華らしい、ともいえるかもしれない。