pvs aka duff
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コメント
おはようございます。
・・・ビックリする色ですねぇΣ(ﾟДﾟ)
でも、美味しそうなレビューです！！
ザクシールド | 2024年9月9日 08:09これ食べてみたいけどタイミングがわからないと云う...（汗）
週末は３０人くらい並んでいることもあるので
なかなか近づけないんですよね...
あかいら！ | 2024年9月9日 09:40映えますねぇ～
グリーンなスープに
綺麗に折りたたまれた麺がそそられます！
YMK | 2024年9月10日 08:29ザクシールドさん
この色は強烈ですよね～
ウマさも強烈でしたｗ
pvs aka duff | 2024年9月12日 22:58あかいら！さん
平日お昼の遅い時間で、結構な雨だったので行列は免れました・・・
天気の悪い日にでも是非！ｗ
pvs aka duff | 2024年9月12日 22:59ＹＭＫさん
確かに映え映えな見た目の一杯ですね＾＾
麺線もキレイですし、たまりません！ｗ
pvs aka duff | 2024年9月12日 23:00こんにちは
冷やしでニラだとバランス壊しそうですが、ニラ控えめで煮干しとのバランス良さそうですね、ウマそうです^_^
立秋 | 2024年9月16日 19:39立秋さん
冷やしでニラで、更に煮干し・・・
相性が良い感じはしないのですが、食べてみるとめちゃくちゃシナジーしてましたｗ
pvs aka duff | 2024年9月17日 22:53
麺：ストレート細麺はパツシコな食感で粉感も感じるもの、煮干にはコレですね。麺量は160g前後か
スープ：煮干と(少し控えめの)ニラとにんにくが効いたウマウマ冷やしスープ。ニラ意外にも青物が入っていそうなグリーン度合いの強さと、ニンニクのパンチ、後味に残る煮干の風味が良き
具：紫タマネギスライスやスプラウトが乗っかっていますが、特筆した存在感はなし。低温調理の薄チャーシューとかあると良い感じかも
食べたことのない味わいのスープが好印象でした。普段は行列される店舗とのことですが、納得の品質でした。