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「らーめん」@らーめん飛粋の写真alone

うお静を食べた後は横浜によって蒲田へ。
まるやま食堂で生姜焼定食を食べた直後、こちらはそこからすぐで空いていたのでTNは待ってて一人で来店。
食券制で上記メニューを購入。値段は900円。
カウンター席に座った。お好みは久しぶりにかため。
約1分で着丼。早い。

スープは鶏油がしっかり入っておりまろやかなスープ。
直系のきりっと醤油感とは違い、鶏を強く感じる。

麺は低加水の中太麺。
麺量は140くらい。
やっぱかためより普通の方が良いな。

具はチャーシュー、ほうれん草、海苔。

チャーシューはスモーキーで美味い。

海苔はスープに浸して食べる。米が欲しくなるね。

3分程度で完食。

この後は東京駅でTNと別れて自分も帰宅。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ラーメンの合間に生姜焼きなんて食べるんですね
やはり若いなぁ
直系とはまた違いますよね
かなりシャレた家系でした

RAMENOID | 2024年10月16日 05:47

おはようございます。
コチラも行ってみたい家系です。
豚骨感より鶏の旨みが強いんでしょうか。
表面にも鶏油の層が拝見できますね。
若い頃は麺カタ、味濃いめ、油多めで食べてましたが歳をとってからは全部普通になりました。

ノブ(卒業) | 2024年10月16日 05:58

おはようございます

生姜焼き定食とラーメンの連食とは若いなぁ。
ラーメン食べて、米も欲するとは(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年10月16日 06:26

食べやすそうな家系としてブックしています。
生姜焼き定食までは手が回りませんが笑

おゆ | 2024年10月16日 07:32

こんにちは。

相変わらず米好きなようで。
昨今、鶏油がしっかり入っているお店は少なくなったような。

glucose | 2024年10月16日 09:03

どもです。
既存の直系家系とは一線を画す出来ですよね。
私には上品過ぎましたが(笑)

こんにちは^^

濃厚系全盛の昨今、バランス重視の本格家系
やはり美味しいですよね。

としくん | 2024年10月16日 11:35

とあ大さん、こんにちは。
蒲田へようこそ
本店に行かれたんですね。並んだでしょう?
TNさん何処で待ってたのかな?

連食とは食欲旺盛ですねぇ。
秋だからかな(笑)

グロ | 2024年10月16日 12:45

こんにちわ。
流石若いですねw凄い食欲です!
(^^;
こちら円やかな上品な家系ですよねw
TNさんは行かなかったんですね⤵⤵
( ^_^)

麺スタ | 2024年10月16日 16:52

どもです!
普通の良さを実感されましたか
なにごとも経験ですね

さぴお | 2024年10月16日 18:09

ども🖐️

まさかの生姜焼きとはさすがですな😆
その若さを今楽しんでね!

シノさん | 2024年10月18日 02:45

こんにちは

提供まで1分がいいですね。
昔、つくばに合った珍来(大分前に閉店)も
オーダーしてすぐに出てくるいいお店でした。
自分の好きな「うま煮」もあったので、通っていました。

ももも | 2024年10月19日 21:24

この家系は美味しいですよね👍提供1分は素晴らしいです🎵

川崎のタッツー | 2024年10月21日 08:32