2024年8月28日（水）

先程まで周年限定のペロペロ麺のラーメンに舌鼓を打ち、麺の美味しさの余韻に酔いしれながらもう一杯食べようか悩んでいたところ、サンモニメンバーの坂田師匠より集合のお誘いを受け、待ってましたと言わんばかりに再び野猿に向かい13:15駐車場に到着。
次はつけ麺(ﾉ˶>ᗜ​<˵)ﾉ行くぜぇ‼️

先に到着していたメンバーにご挨拶して券売機でつけ麺1100円を購入。
全員が揃った13:35外待ち23番目に接続。
待っている間SNS上で名立たる方々や沢山の常連さんがお見えになっており、改めて野猿の周年祭の素晴らしさを感じることが出来る。
∑(๑º口º๑)ｽｺﾞｯ‼️

13:55中待ちに昇格しメガネ助手より食券確認。
10分後にメンバー5人が目の前のカウンターに着席。
端席に着席した自分の目の前には、半分ほどまで減ったスープの寸胴がグツグツと音を立てて煮込まれており、一目でそのドロっとした乳化具合に心を奪われる。
o(>∀<*)oうまそー‼️

メガネ助手の麺上げが終わると功夫助手よりコール要請があり先程同様ニンニクマシマシアブラマシマシをお願いするとまずはヤサイをひと盛り。
コチラをチラッと見て量の確認をしてくれたのでもうちょっとだけOKのサインを送ると迷いながらも同じ量のヤサイを盛り付ける。
∑(°口°๑)多い‼️

その後も店主の顔をチラチラ見て確認しながらニンニク、アブラをトッピングしてつけ汁丼が到着。
2分後に店主より麺丼が到着して14:18我が一杯が着丼。

ﾟ+｡:.ﾟおぉ(*ﾟOﾟ *)ぉぉﾟ.:｡+ﾟ

つけ汁丼のヤサイは麺が入っていないにも関わらず先程のラーメンよりも標高が高く間違いなくヤサイマシマシ。上には固形アブラがガッツリと乗り、横にはマシマシのニンニクが添えられ2杯目のつけ汁としてはなかなかのボリューム。
功夫助手..(￣▽￣;)ありがと...

ステンレス製の器に盛られたペロペロ麺は一見少なく見えるが麺量は300g。
流水でキチッと締められた幅広の平打ち麺は先程のラーメンとはどう違うのか実に楽しみである。
わく(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))わく

まずは恒例のブタチェックを実行すると厚切りの巻ブタが2枚。適度な脂身が着いてやや肉感があるワイルド仕様。ニンニクと食べることで肉の旨みが増して食べ応え抜群。
くぅ〜‼️"(∩>⩊<∩)"うめぇ‼️

スープはピリッとした七味がアクセントのほんのり酸味の効いたつけ麺仕様で今日は胡麻油の風味が強く出ている。
シャキッとしたヤサイに乳化しまくった濃厚豚スープが染み込んで抜群に美味しい。
無限に食えるな( 'ч' )ﾑｼｬﾑｼｬ

お待ちかねの麺は、まずはそのままプレーンの状態で一口ズバッとすすると、ツルッとした舌触りにモッチりとしながらも、しっかりとした歯ごたえを感じ、ラーメンとはまた違った食感が味わえる。

( ｣ﾟДﾟ)｣＜コシのあるツルモチ食感‼️そのまま食べても抜群にうめぇえぇぇ‼️‼️‼️

つけ汁へダイブしてズバッとすすると濃厚なつけスープが絡み奥深い味わいに変化。
ただ若干麺の幅広さがスープを持ち上げにくくしているようで薄く感じてしまう。

そこでスープの染みたヤサイと共に食べてみるとコレがドンピシャ。
一気に口の中で麺とスープが一体化して、抜群の美味さを発揮させつつ、終始もちもち食感の麺を満喫しながら結構な腹パンで完食。
時間空けての2杯ってヾ(=д= ；)意外とキツいね...

丼をカウンターに上げ、改めて24周年のお祝いを申し上げ、皆さんにお礼を伝えると、外待ちになんと前回八王子ラーメン百豚でご一緒した大食いYouTuberのらすかるさんがいらっしゃるのを発見。
∑(๑º口º๑)‼️なんと⁉️

ご挨拶をして、記念写真を撮らせていただき、チョットだけ撮影風景を拝見した後、改めてお礼を伝え退店。
らすかるさん...
めっちゃ良い人だった...⁝(ᵒ̴̶̷᷄⌑ ᵒ̴̶̷᷅   )⁝感動✨

周年限定ペロペロ麺を違う味で2度も堪能できたことはもちろんのこと、多くの方々とお会いできたことに野猿がホームで良かったと感じさせる大変光栄な一杯でした。

ごちそうさまでした。